「在台灣，養雞不用抗生素，又要讓雞隻不生病，很困難，因為台灣又濕又熱。」大成集團總經理韓芳豪表示，大成率先引進美國NAE飼養模式（No Antibiotics Ever，全程不使用抗生素），推出「益活雞」肉品與食品。2024年大成「益活雞」肉品於好市多、全聯、家樂福、楓康、momo等通路上架銷售，獲得好評，同年榮獲食創獎「評審團大獎」肯定。他笑道：「益活雞突破了台灣飼養的天花板，得到業內認同，我們也希望有消費者能選購更健康、更安全的肉品。」
日期：2025-09-18
從《大長今》到《黑白大廚》，韓式料理在台灣愈發受到喜愛。韓國華僑創建的兩班家，集團憑藉先行者優勢和多品牌戰略，成為百貨裡的韓式霸主。
日期：2025-09-10
鼎泰豐小籠包在國內外名氣響叮噹，台北、新竹、台中、高雄都能吃到，連海外也插旗成功，但「美食一級戰區」台南卻始終沒等到。對此，在地臉書粉專《熱血玩台南》就幽默整理出「鼎泰豐不敢來台南的十大理由」，讓不少鄉親看完直呼太中肯。
日期：2025-09-09
揚秦國際企業（2755）旗下代理品牌「檳城煎蕊」首家門市於周一（9/1）開幕。揚秦董事長卓靖倫表示，引入「檳城煎蕊」來台是因希望能選擇年輕客層喜歡的南洋風味，提供客戶更多選擇。檳城煎蕊定位為「檳城三寶販賣店」，包括「檳城招牌煎蕊」、「檳城白咖哩海鮮麵」及「檳城水果羅惹」，融合主食、小吃與冰品的馬來西亞風味餐，他說明：「台灣目前還沒有冰品和麵結合的業態。」他預計檳城煎蕊一年內要開3間店，今年首家開在遠東SOGO百貨台北忠孝館美食街，明年將再展2間店，都在百貨或商場內。對於業績，他說：「希望拼到美食街店王。」（每月約250萬～300萬）。
日期：2025-09-02
連鎖鍋物品牌築間過去透過火鍋店成功打響名號，更在今年4月成功上櫃掛牌，不過近日財報顯示，今年上半年合併營收25億4328萬元，歸屬母公司的稅後淨損4732萬元，消息曝光後引發熱議。有網友好奇，過去築間紅到到處展店，還進軍燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐飲品牌，結果公司大虧損，讓他好奇背後原因，貼文曝光後引發熱議，不少人紛紛指出，近年來築間CP值跟過去不同，加上拓展其他品牌不順利，可能因此導致虧損。
日期：2025-08-30
「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶，你會買哪一瓶？」這個簡單的問題，正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。
日期：2025-08-28
編按：你知道同樣是地瓜，用蒸的和用烤的，血糖值相差近一倍？研究顯示，蒸地瓜GI值僅41～50，屬於低GI食物；但烤地瓜卻高達82～94，甚至比白飯還高！想控糖、增肌減脂該怎麼吃地瓜才對？醫師分享「碳水循環」與4種神級低GI碳水，讓你遠離血糖危機又能健康瘦。
日期：2025-08-27
向排隊的店致敬！昨天下午大約四點左右，我從晶華酒店經過林森公園，走路回辦公室，前方正大排長龍，後來發現是在排金豬食堂的隊伍，距離用餐時間還有一個多小時，居然有這麼多人耐心等候。
日期：2025-08-23
57歲藝人沈玉琳7月29日被爆出送進三總加護病房，從猛爆性肝炎、胰臟癌，最後證實罹患血癌（白血病）。治療至今他周五(8/22)透過社群平台發布長文還原從發病到確診的過程。沈玉琳表示，平常算是養生的人，病發前3個月才驗過血，所有數值都正常的，當然也包括血球，「但我還是發病了」，急性的，所以健檢還是有它的侷限。沈玉琳表示，兩個月前先是無精打采、情緒低落，接著是走10步路就累到走不下去，「撐完熱吵店的一天後，我回到休息室，用快哭出來的聲音打電話給老婆芽芽，跟她說我沒辦法了」。沈玉琳說，主持這麼多年，沒請過假，結婚以來在家人面前從不疲憊的硬漢，終於向身體低頭了。沈玉琳說，一直認為自己是自律神經失調，吃藥以後情緒改善了，但走沒幾步就累的問題開始越來越嚴重，最後已經連完整洗澡的力氣都沒了。直到7/28這天，沈玉琳正要去身心科診所就醫，卻在停車場狂吐快暈倒，老婆芽芽堅持不讓他回家，堅持要他去看醫生，「我老婆向來有幫夫運，她這個決定，救了我一命」，醫生一看他的症狀，立刻幫他聯絡三軍總醫院，「當晚我就從急診送去加護病房進行白血病的先期治療了」。
日期：2025-08-22
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