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名店最新與熱門精選文章

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跟著酒莊主人 微醺在世界盡頭
生活消費

跟著酒莊主人 微醺在世界盡頭

企業主買酒莊早已不是新鮮事,然而,跨領域投入獨立酒莊營運所耗費的心力,相較於量產的商業品牌,更能反映出與當地共好的風土人情。喜歡小酌的同好,不妨透過一杯酒的風味歷程,來領會企業主釀製的動人心意。

日期:2021-02-03

商戰預熱》Diamond Towers將掀台北東區百貨風雲 吳昕陽有意插旗  SOGO、微風如何應戰?
傳產

商戰預熱》Diamond Towers將掀台北東區百貨風雲 吳昕陽有意插旗 SOGO、微風如何應戰?

近來,新百貨可能插旗台北東區正義國宅都更案消息一出,引起各界熱烈討論,在遠東SOGO三館稱霸、微風廣場以精品見長下,新進業者將如何掀起東區百貨風雲錄?

日期:2021-02-03

小7攻進一線、新光三越進駐有望...租金修正15%後,蟄伏2年的東區終於復甦有望?
傳產

小7攻進一線、新光三越進駐有望...租金修正15%後,蟄伏2年的東區終於復甦有望?

受新冠疫情衝擊,去年零售商圈業績紛紛衰退,近日卻傳出新光三越可能插旗台北東區商圈,這意味蟄伏2年的東區復甦有望?在大洗牌過程中,哪些品牌退出,哪些行業逆勢卡位?

日期:2021-02-03

亞尼克發6個月年終獎金、去年生乳捲大賣170萬條! 董座吳宗恩怎麼做到的?
焦點新聞

亞尼克發6個月年終獎金、去年生乳捲大賣170萬條! 董座吳宗恩怎麼做到的?

亞尼克董事長吳宗恩從原本僅有7坪大的廚房,打造出屹立20多年的生乳捲品牌,2020年賣出170萬條生乳捲,今年更在疫情之下發放6個月年終獎金,表現亮眼。下一步有何規劃? 吳宗恩笑說,預計再開3家店,「今年的目標是要賣出188萬條」。

日期:2021-02-01

大老闆的精品鍋待客學
美食旅遊

大老闆的精品鍋待客學

雖然台灣人愛吃鍋,但講究食材品質及服務細節的精品鍋物,在台灣興起不過是近幾年間的事,二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮,也讓不少重視細節又挑嘴的企業家,決定跨界投入這片鍋物藍海,用品味及實力,顯現精品鍋物的究極真義。

日期:2021-01-20

職人魂鐵板燒
美食旅遊

職人魂鐵板燒

即使成名,鐵板燒教父葉清雄仍未離開廚房,和牛、鴨肝、鮑魚,在他的巧手之下,有更美妙風味。

日期:2021-01-20

寒流吃鍋「外帶保鮮」秘技曝光!老饕提醒:這3種火鍋「奈米食物」千萬別點
生活消費

寒流吃鍋「外帶保鮮」秘技曝光!老饕提醒:這3種火鍋「奈米食物」千萬別點

寒流南下讓氣溫驟降,台灣瞬間像是被急速冷凍的「冰番薯」,火鍋也成為了用餐兼暖身的選項之一,不過你知道有哪幾種配料是最不划算,點了老闆看到會偷笑?如果想要外帶又該如何保存呢?

日期:2021-01-07

法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

房市燙到政府出手  店面卻冷到乏人問津... 台北商圈地王為何落難?
房地產掃瞄

房市燙到政府出手 店面卻冷到乏人問津... 台北商圈地王為何落難?

疫情持續延燒,卻燒出國內房市火熱,對比台北市一線商圈店面蕭條落寞,遭受電商和疫情雙重打擊,昔日擁有黃金身價的店面,已經榮景不再。

日期:2020-12-24

台灣房價炒出來的? 看完各國房價表現得到這結論
房地產

台灣房價炒出來的? 看完各國房價表現得到這結論

疫情籠罩,國內房價卻高漲,許多人認為投資客炒作是主因。屋比房屋總監陳傑鳴表示,觀察各國今年房價表現,其實在資金浪潮下,全球主要國家今年房價都上漲,和去年同期相比,有國家大漲19%,台灣年漲6%,並非特例。

日期:2020-12-17