編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
編按：本書作者李寬偉從工地監工做到房產總經理，甚至自己買地蓋房子當包租公，生活忙碌的他，卻舌頭潰瘍3個月沒好，在57歲罹患舌癌，在夜深人靜的病房裡，他也開始思考「人生功課」，還突然明白，原來人生不是你準備好才會出題，它是隨時會翻桌的。癌症後，他雖說話會累、舌頭不靈活，卻仍照常工作、陪朋友，也開始戒菸、注意生活作息。這次抗癌，讓他第一次真正面對自己：問自己活得值得嗎？快樂嗎？學會放下過度責任感，不再是拚命三郎，懂得停下來，慢慢吃飯、走路、呼吸。
日期：2025-11-19
我是減藥藥師胡廷岳，畫面切換到現在，我爸媽竟能從「不願意健康」開始，變得「自願」調整飲食習慣、自己去報名運動課程、還能天天量血壓、測血糖、自己預約回診、月月報平安……我到底怎麼辦到的？我真的無法想像，身為獨生子女的我，家裡也沒什麼財產可以繼承，若還要長期照顧臥床家人將會是什麼模樣。而我，竟還有機會「逃過」雙親臥床照顧。大部分的人遇到臥床問題，應該都會與我一樣力不從心：爸爸罹癌後緊接著臥床，媽媽負責照顧後也忙到差點倒下。理論上保障家人健康、負責預防家人失能這件事情，理應是交給兒女、甚至是考上藥師的我來對吧？喂，考上國考藥師這時根本一點用都沒有。
日期：2025-07-10
(今周刊1488)一套內部試驗準確度高達九五％的AI軟體，走出醫院卻有如迷航，無法判讀其他臨床場域資料；為解決問題，衛福部建立外部驗證機制，找來各醫院共組小聯盟、蒐集跨域資料，提高AI模型適應性。
日期：2025-06-25
新冠肺炎疫情近期又再度升溫，台大兒童醫院感染科醫師黃立民指出是「去年以來最猛烈的一波」，患者常出現強烈喉嚨痛、肚子痛與頭痛等症狀，喉嚨疼痛程度甚至被形容為像被砂紙磨過。中醫師賴韋圳在臉書分享臨床觀察，近期門診常見確診者出現嚴重喉嚨痛、發燒、咽喉紅腫、乾咳，甚至有黃痰帶血，伴隨吞嚥困難、耳朵痛、頭痛、扁桃腺化膿與頸部淋巴腺腫大等現象。
日期：2025-05-25
兒童時期是人體成長與發展的重要階段，除了均衡飲食與規律作息，許多家長也越來越關注日常營養補給的選擇。近年來，一種來自海洋的小小營養來源——南極磷蝦油，因其天然來源、溫和性質以及多元營養成分，成為不少家長在兒童保健規劃中優先考慮的營養補充選項之一。
日期：2025-05-14
為鼓勵國人重拾「里仁為美」初心，信義房屋啟動「社區一家」計畫，20年來成為凝聚人心的橋樑。從鼓勵個人參與提案，到以人為本不限主題提出創舉，因應時代變化與社會需求持續進化，幫助3464個社區圓夢。全臺鄉鎮市區提案覆蓋率達100%，信義房屋擴大「家」的定義；更連結全臺一家，榮獲第九屆總統文化獎肯定。在面對高齡化與氣候變遷挑戰，「信義房屋社區一家」將社造精神向下扎根，讓國中小師生也能參與提案，更鼓勵社區民眾將計畫結合SDGs目標邁向永續未來發展。
日期：2025-03-05
缺牙不僅影響外在美觀，更會影響咀嚼連帶造成消化問題，長期嚴重缺牙更可能影響全身健康，此時醫師就會從全口重建進行整體口腔評估，修復齒列重建口腔功能，不僅改善生活品質，更能投資健康為生活帶來長期效益。
日期：2025-02-26
37歲民眾黨台北市議員林珍羽傳出罹患肺腺癌消息，週三（1/22）親自說明目前身體狀況，她說自己是在健檢時發現罹患肺腺癌第1期，「一直以為我是全家最健康的，從來不抽菸的我，怎麼也沒想到會被確診肺腺癌1期」。
日期：2025-01-23
「你吃的魚油有多少%？」，隨著廣告的持續放送，越來越多人認識到魚油的重要性，因為飲食不均，許多人無法吃到足夠的魚油，因此魚油逐漸成為保健食品中的熱門選擇。因為魚油富含 Omega-3 脂肪酸，無論是心血管保健、眼睛健康，還是提升專注力，魚油都有幫助。不過也不是所有人都適合補充魚油，加上市面上魚油產品種類繁多，魚油如何挑選也相當重要。
日期：2025-01-04
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