「一旦你決定好職業，你必須全心愛自己的工作，千萬不要有怨言。你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的祕訣，也是讓人家敬重的關鍵。」——小野二郎
日期：2015-11-19
全球矚目的世紀之會—馬習會，上周登場，國內外媒體做了非常詳盡的報導，新聞熱度持續數天不減，在成篇累牘的報導中，我們選擇不再贅述事件的經過，而是請來兩岸重磅專家，為大家深刻解讀這個歷史事件。
日期：2015-11-12
你可能不知道，台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店，默默地攻占了台灣2300萬人的腸胃。這樣的消費能量，吸引技術人力、企業資金競相投入，讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿，建築起一個價值千億元的產業鏈。靜靜矗立街邊，鄰家的麵包店，所蘊含的市場能量，其實，遠超過你的想像。
日期：2015-11-12
「一之軒」三個字給你的印象，是麻糬、桂圓蛋糕、還是香蔥麵包？雖然沒有冠軍達人加持，親民又溫暖的品牌形象，深植人心。背後的推手廖明堅，卻一路走得兢兢業業：「烘焙業在台灣，一分一秒都不能鬆懈。」
日期：2015-11-12
是誰，能讓粵菜第一把交椅陳偉強、烘焙業新星武子靖共同效力？他是曲聲揚，台中的餐飲業大亨，從麵包學徒做起，二十歲賺到第一桶金，少年得志也讓他一度負債七千萬。人生的風浪讓他學會謙虛與聆聽，懂得用人，成就餐飲王國。
日期：2015-09-24
合隆百年慶時，陳焜耀得吞８顆鎮定劑，才能應付接連危機。「我得證明自己不被擊倒」從台北街頭到南極冰山，極地超馬賽全台灣只有３人過關，其他兩人歲數僅及他的一半。摘下四大滿貫勳章，在不服輸的心底，他要烙上「超越自己」印記。
日期：2015-07-16
