40歲的佐野真伊，半路出家學拉麵，7年前在東京新宿歌舞伎町開了第一間拉麵店名「Ramen Mitaba 鶏そば みた葉」，以濃郁卻不膩口的雞白湯拉麵為核心，主打多款以雞湯為基底的風味，深受在地饕客與海內外旅人喜愛。短短幾年在東京開了3間店，現在以雞白湯拉麵為核心的品牌「雞湯桑」，即日起至2/1 在行天宮門市展開3天的限定快閃活動。推出「漂浮紅油豆乳拉麵」套餐，每份428元，每日限量100份。活動結束後，將於各店推出單點拉麵，一碗298元。
日期：2026-01-30
金價持續上漲，但中國的貴金屬買賣與投資平台卻屢傳兌付困難。深圳杰我睿珠寶有限公司因「空約定價」交易而出現風險，近日聚集了大批投資人要求提現，可能涉及人民幣上百億元資金。
日期：2026-01-30
今周刊編按：部份科技股財報不佳，加上美國與伊朗情勢不明朗，台股周五(1/30)盤中一度下殺530點、來到32004.96點回測10日線支撐。而多頭不死的記憶體股，包括晶豪科(3006)漲停195元鎖死萬張等買、南亞科(2408)最高飆320.5元，漲幅逾6%；群聯(8299)、力積電(6770)、華邦電(2344)、旺宏都逆勢上漲。記憶體股之所以被看好，主要是AI帶來的結構性改變，不僅是產業景氣反彈，而是超級循環(Super Cycle)周期，摩根士丹利證券最新報告中指出，相關舊型記憶體股沒有看空的理由。大摩點名最愛是華邦電，其次是愛普，加上旺宏、南亞科、力積電，全都給予「優於大盤」評級，其中，旺宏、力積電目標價更分別大升至93元與77元。
日期：2026-01-30
美國攀岩傳奇艾力克斯霍諾德（Alex Honnold）周日成功徒手攀登台北101大樓，讓全世界看見台灣。Alex攀爬的角落成為觀光客打卡點，除了一樓區域外，Skyline天際線460（以下簡稱Skyline 460）也有他的足跡。台北101董事長賈永婕表示，台灣朋友很少人知道台北101有個「Skyline 460」，「這裡是開放給所有的遊客都可以上來的，只要你要預約，我們就會幫你準備好裝備，讓大家安全在置高點，以Alex的視角看台北市。」「現在已經開放Skyline 460，讓民眾用最安全的方式感受高空。」至於會不會開放其他好手攀爬台北101？她直率道：「不可能，攀爬結束。」若是國際巨星阿湯哥（湯姆克魯斯）想來拍電影？她笑道：「阿湯哥要拍電影可以。」
日期：2026-01-29
根據日本多家媒體的選情初期調查顯示，將於2月8日投開票的日本眾議院大選中，自民黨極有可能確保單獨過半的席次，隨著市場預期首相高市早苗所提出的「負責任的積極財政」政策推動力將增強，投資人對財政擴大風險的意識也隨之升高。選戰開跑，高市早苗週四也宣布，若自民黨與日本維新會未能獲得半數席位，她將引咎辭職。她在東京秋葉原進行首場競選演說時，一度激動落淚。
日期：2026-01-29
台股ETF市場再添新兵！凱基台灣TOP 50 ETF基金（009816）已於1月22日成立，一舉將台股市場原型ETF總數推向271檔，同時是鎖定台股市場布局的第74檔(註1)，亦是投資台股市場中首檔不配息再投入的ETF。凱基投信表示，AI趨勢至少為台股開啟10-20年多頭，預期台股長多格局確立下，透過不配息再投入的投資方式，將是將時間複利極大化、大啖台股長多紅利的絕佳方式。
日期：2026-01-29
富田電機(4590)週四（1/29）於創新板掛牌上市，成為證交所推動創新板3.0後，首家掛牌上市的企業。儘管台股大盤在週四先盛後衰，但富田電機表現相對亮眼，一開盤就上漲逾4成，接近11點時股價更衝漲逾5成。
日期：2026-01-29
「發財水可以喝嗎？發財水怎麼用？發財水過期還能用嗎？」每到農曆年節期間，許多到銀行辦事的民眾有機會領取到發財水，但你真的知道發財水應該怎麼用才對嗎？
日期：2026-01-29
今周刊編按：位於台中市的豐康牧場被發現私埋死雞，數量多達逾1700雞隻，農業局證實感染高病原禽流感。消息曝光引發大批民眾及曾經向其購買過雞蛋的消費者不滿。甚至有不少買家為了支持豐康牧場，採直接訂閱1年份雞蛋，最貴方案16800元也全額付清，卻突然爆出已吃下肚的蛋有禽流感風險，讓消費者氣得直在「豐康牧場- FengKang Egg Ranch」粉絲頁痛罵「老闆你太可惡了！偷偷掩埋而不主動通報？」「顯然老闆完全不愛惜商譽」、「隱匿疫情，真的要害死同業！沒道德！沒良心！」、「沒民眾檢舉的話真不知道還要隱瞞多久」、「1700隻裡埋了幾隻在牧場又有多少死雞載去後龍丟棄！」、「雞生病卻不知道要主動通報，還偷偷埋起來？」、「有人知道這間標榜的："動福 人道 友善" 跑哪去了嗎」，甚至有消費者詢問「年費可以退嗎？你們在來也沒有蛋了吧？我要去別家買蛋。」對此，《EBC東森新聞》報導，業者透露，單次方案買多少退多少，年費訂閱制就剩餘多少可全退，查詢確認後，1/30起陸續退款。業者也向媒體回應，無論是否產品有拆封，都可以憑消費憑證辦理全額退款。除了原購買通路，也可以致電客服、官方LINE處理。
日期：2026-01-29
今周刊編按：光通訊磊晶廠聯亞（3081）28日董事會決議辦理私募普通股案，預計私募股數不超過4,500張股票，以28日收盤價900元計算，私募股最高將可募集40.5億元。聯亞週四(1/29)開盤股價往上衝，來到990元漲停價位，氣勢銳不可擋，已是連續兩天漲停。矽光子（SiPh）市場動能延續，聯亞加速布局產能與供應鏈，為2027年後的矽光放量週期預作準備。聯亞公告指出，本次私募案總額將不超過4,500張額度內，於股東會決議之日起一年內，單次或分次辦理，私募股價格則尚未訂定，本次私募用途為投入資本支出、研發費用及充實營運資金之需求，將可健全公司財務結構，更有助於公司營運穩定成長，對股東權益有正面助益。
日期：2026-01-29
