編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI，以女將陳麗華為核心，展現款待文化精髓，開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情，成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期：2025-09-24
「簡單、簡約、材質不錯，不會做複雜的搭配也不需要飾品，就很有味道。」台灣無印良品總經理吉田明裕說。簡單，是無印良品席捲全球最主要的原因。2025年秋冬，無印良品以「MUJI Moment 讓好生活，自然發生」為主軸，從日常穿搭、居家佈置、料理飲食與整理收納4大生活提案。
日期：2025-08-27
我愛吃蝦，從前在台中當學徒時，一到發薪日總要犒賞自己一頓，胡椒蝦便是選項之一，滿口鮮甜燙口的蝦子入口，要多過癮就有多過癮。也是這幾年，我才知道台灣還有分海水養殖與淡水養殖， 而且兩者口感有明顯差距，便央求台東的朋友帶我去開眼界。
日期：2025-08-20
「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓，為了守住這份傳統，每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道，因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本，銀座天國首度跨海來台，於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳，她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期：2025-08-18
美國總統川普在第二任任期上，多次強調「平衡貿易」的重要性。2025年台灣形象展移師德州達拉斯，同場進行的，還有貿協首度透過台灣形象展舉辦的「美國商機日」活動。與以往是貿協將台灣廠商與產品推廣像全球買家做法相反的是，「美國商機日」將30家台灣企業以「買家」身份帶到達拉斯，和來自全美的55家供應商，在逾百場一對一洽談上面對面商討採購事宜，以加強台美貿易「互惠互利」的模式。
日期：2025-08-15
編按：窮人跟富人的差別，不只是錢的多寡，更是「人生能不能自己說了算」，本書作者誓珍認為，理財從學生時代就該開始，當夢想被生活費、貸款、家人的醫藥費壓到喘不過氣，人生勢必會過得心力交瘁。我們會隨著時間長大，但錢不會自動長大。巴菲特6歲就賣糖果賺差價，11歲投資股票，高中收入甚至超過老師，證明越早開始越有優勢。微軟創辦人比爾蓋茲說：「生於貧窮不是你的錯，但死於貧窮就是你的錯。」不管出身如何，靠自己的努力，每個人都能翻身變富翁。
日期：2025-08-11
美國參議院通過名為「大而美法案」（One Big Beautiful Bill ACT）的綜合稅收和支出法案，其中包含對半導體公司的重大激勵措施。該法案最終版本規定，在現行半導體法規定的2026年截止日期前，於美國啟動新半導體工廠建設的公司，將獲得35%的投資稅收抵免。這項稅收抵免額度遠高於目前的25%，以及該法案早期草案中提出的30%。預計這項稅收抵免將為所有公司，包括那些未獲得半導體法案資助的公司，提供強大的誘因。此項資助的主要受益者包括英特爾、台積電、美光科技和三星電子等主要半導體製造商。參議院通過法案後，美國午盤半導體股整體跌幅收窄。費城半導體指數盤中一度下跌2.1%，收盤幾乎收復失地，最終收跌0.7%。台積電ADR盤中一度下跌逾2%，收盤下跌0.8%，而美光科技早盤一度下跌逾3%，收盤下跌1.9%，英特爾收盤上漲約2%，不過台股開盤後，台積電(2330)未受利多加持，反而下跌15元或1.38%，股價最低來到1070元。
日期：2025-07-02
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-07-02
