開一家咖啡館需要列入的成本很多，包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目，《食力》計算咖啡館需要的投資成本，至少要200萬～500萬元，若是加盟連鎖咖啡店，還要再加上20萬～40萬元的加盟金。
日期：2021-10-22
幾年前，雷輝與他的女兒、女婿租下台北寧波東街上一棟老台鐵員工宿舍，兩層樓，年代有了，但從圍牆到建築主體、院子到陽台，一切都結實。老宿舍現在是咖啡廳，雷輝是咖啡廳老闆的父親，但除此之外，他更是強悍的科技人，同時也是浪漫的藝文推手。
日期：2021-10-20
再生能源發展已是不可阻擋的趨勢，其中在風力發電的部分，能帶動的更不是一個特定行業或產業，而是能創造跨產業的多贏；此外，由於加入RE 100（公開承諾在全球達成100%使用再生能源的目標及時程）的國際企業愈來愈多，而台灣有許多供應鏈又是這些大品牌的供應商，讓上緯新能源執行長林雍堯在今（18）天舉行的2021年《今周刊》新能源論壇上直言：「沒有綠能，必然失去天下。」
日期：2021-10-18
今年碰上本土疫情以及原物料漲價，不少行業經營困難，促使勞工紛紛當起「斜槓族」。一名從事保險銷售逾10年的58歲婦女Mandy，跳脫原有專業賣起手工水餃；36歲貿易公司經營者大歐，轉向市場擺攤、接案，力拼填補財務缺口。
日期：2021-10-18
2020年，ESG一躍成為全球的熱搜關鍵字，是國際投資界最流行的通關語，其影響力正全面擴散，ESG股票、ESG債券等類型產品，將是下一個市場新焦點。
日期：2021-10-15
梅莉·史翠普（Meryl Streep）、安·海瑟薇（Anne Hathaway）合演的《穿著Prada的惡魔》（The Devil Wears Prada）電影中，扮演「最強綠葉」的史丹利·圖奇（Stanley Tucci）因這部戲一炮而紅，細膩如變色龍般的好演技，接二連三的作品讓他擁有好萊塢黃金配角的美譽。不過，身上流著義大利血統的圖奇，「美食」才是他的歸宿所在。然而，老天像是對他開了個大玩笑，熱愛食物的圖奇3年前被診斷出罹患舌癌，由於腫瘤過大，醫師判斷無法動手術切除，「恐怕只能再活6個月」是醫生給的最終結論。如今3年過去，圖奇依然好端端地在這接受訪問，他是怎麼熬過來的？
日期：2021-10-13
Beyond Meat、麥當勞等國際巨頭都加入兆元植物肉市場，台灣本土雞肉龍頭大成投資10億元研發植物肉，背後的盤算是什麼？
日期：2021-10-13
天天來一杯咖啡，是現代人普遍的日常，可能是為了醒腦，又或是已習慣這樣的飲食方式，甚至有人是「1日無咖啡」就渾身不對勁，可見大家對咖啡的依賴；過去早有諸多文獻證明，咖啡對人體有正面的效果，包括降低心血管疾病、抗失智等。如今再有最新研究發現，喝咖啡能讓亞洲人死亡風險顯著下降，這是第一次有研究證實飲用咖啡針對亞洲人種的功效。
日期：2021-10-12
全台外籍看護逾25萬人，不少家有年邁或失能的長者長年倚賴外籍看護工照顧。近兩年，受新冠肺炎衝擊，移工引進全暫停，國內外籍看護市場大缺工，打亂法定的人力仲介市場。面對違法超收亂象的市場，仲介費要多少才算合理？本文整理各項法定的仲介費、及相關費用標準，鼓勵家屬檢舉趁疫情大賺不義財的黑心仲介。
日期：2021-10-12
不少民眾為圖方便隨手用飲料服用藥品，小心這舉動可能會與藥品發生交互作用，進而影響藥效吸收，甚至產生副作用。對此，食品藥物管理署邀請社區藥局郭建宏藥師與民眾分享臨床上常見的例子。
日期：2021-10-12
