米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。9家餐廳新進榜但也有落榜，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
在最考驗技術的微創手術領域，醫材革新，始終是各界關注的焦點。兩位熱愛運動的台灣年輕人，從阿基里斯腱微創手術切入，透過研發醫材優化手術流程，跨海進軍北美市場。
日期：2026-07-15
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
一九○八年七月八日，梅莉塔．班特茲從日常生活獲得靈感，發明咖啡濾器並取得專利。她沒有止步於發明，而是投入創業，後續更發展成百年品牌，寫下以專利成功的女性企業家典範。
日期：2026-07-08
提到台東許多人想到的是大山大海、慢生活步調，以及令人流連忘返的美食，但事實上還有另一獨特的魅力，這裡是全臺原住民族群最豐富的縣市，也是認識南島文化的重要起點。台東除了有閩南、客家人以外，從阿美族、卑南族、排灣族，到魯凱族、達悟族與布農族，多元南島族群在這片土地上共同生活，形塑出台東獨有的文化風景，你如果想快速認識台東的南島文化，不妨就從這一頓飯開始吧！
日期：2026-07-06
編按：傳統老牌化纖廠中纖(1718)近日成為台股市場的超級吸金焦點！中纖股價在5月還在6~7 元附近低檔盤整，但隨著法說會釋出跨足AI貨櫃型算力中心、搶進半導體特化供應鏈等轉型震撼彈，加上公告處分台中銀股票的獲利入帳，股價自6月起一路旱地拔蔥。中纖(1718)週五(7/3)開盤後隨即展現強烈追價買氣，早盤再度強勢亮燈漲停，大漲 1.35 元，將股價鎖在 14.95 元的波段新高，成交量更爆出超過 13.9 萬張的巨量。究竟這間老牌傳產是真的含金量滿滿、迎來歷史性大轉型，還是只是低價股蹭上熱門題材的短線放煙火？中纖這波「天天開門見紅」的瘋狂走勢還能延續多久？本文將為您深度拆解中纖背後的「獲利修復」、「AI 想像」與「資產重估」三大核心交會點，帶您看懂在激情漲停的背後，投資人該如何理性看待這張「AI 轉型想像」的成績單。
日期：2026-07-03
今周刊編按：台北雙連站附近營業超過60年的老字號小吃「燕山湯圓」近期無預警宣告結束營業。老闆在臉書表示：「因為國巨股票創新高，已財富自由了！老闆不想努力了...」引發熱議，然而這只是一個玩笑話。老闆事後在臉書補充，熄燈真正原因是家中長輩已規劃退休多年，加上餐飲業長期面臨高強度工作與人力短缺問題，最終決定在最佳時機畫下句點！盼望「還沒被負評淹沒前結束 留個好名聲！」相關消息一出，引發不少網友嘆息：「可惜以後沒得愛吃的鹹湯圓了...」、「媽媽從年輕馬偕小姐、吃到已經是退休阿嬤輩，這間在我們心中不只是名店，還有滿滿的回憶。」、「到底老闆買幾張..我都還不敢說我想退休」、「其實財富自由還是要加減營業，可以選擇做一休六啊～超自由」。對此，財經網紅葉育碩也發文指出：國巨今年(2026年)股價從231元，一路漲到今天最高約1140元，短短半年時間直接漲了接近5倍。這波行情讓持有國巨的投資人迎來豐厚報酬，也讓市場重新看待這家被動元件大廠。他也提到，老闆的發文讓不少股民羨慕不已。這是一個股市裡用「投資改變人生」的故事。從每天煮湯圓做生意，到靠長期持有國巨累積成果，最後選擇把時間還給自己。然而「從231漲到1140的過程，真正能一路抱住的人其實不多。很多人可能漲一段就下車，也有人遇到震盪就懷疑自己的判斷。」他指出，因為投資最難的地方，往往不是找到會漲的股票，在市場質疑時，還能相信自己的策略。股價大漲數倍後，未來仍要留意產業循環、估值與市場期待，沒有任何股票可以永遠只漲不跌。「每個人一定都買過飆股，差別在於你抱不抱的住，能抱住就是你的」。
日期：2026-07-02
過去提起金門，總離不開戰地印象，但如今，愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒，還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖，到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味，正以不一樣的新面貌，逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期：2026-06-25
時序入夏，每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒，也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝，透過粵菜細膩講究的烹調工藝，打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」，以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作，邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味，單點價格每道320元起。
日期：2026-06-18
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
