從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
12月初,灣聲樂團舉辦一場親子同樂的動物音樂派對,當天所有音樂家都打扮成各種動物造型,兩位音樂家還以樹獺及海龜妝扮,緩緩爬進音樂廳,掀起場中大人小孩一片歡呼聲。樂團指揮是曾維庸,他的外套上挺立著一隻小獅子,象徵叢林中的萬獸之王。
日期:2025-12-16
大金空調台灣總代理和泰興業今(28)日舉行總經理交接典禮,王玄郎總經理卸任,由現任執行副總經理陳永澤正式接任總經理一職。交接儀式由和泰興業會長蘇一仲擔任監交,象徵企業治理穩健延續與人才傳承的成熟體系。
日期:2025-12-04
韓國精品貝果憑藉品牌價值與稀缺定位,在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出,更吸引私募基金青睞。企業除了專注於產品精進,也需要塑造難以取代的品牌稀有性,才能維持長遠成長。
日期:2025-09-17
二○一七年起,王品連續七年不斷創新品牌,去年二月以來,卻反常地連一個也沒開。這背後,王品有何變化與盤算,王品董事長陳正輝親自解答。
日期:2025-09-17
近年中國製造壓境、匯率波動,如今美國20%關稅壓力,令業者哀聲四起。危機,卻也可能是轉機。政府與企業應攜手發揮台灣科技優勢,協助傳產導入AI與創新科技,布局多元市場,加速升級。現在,正是啟動轉型蛻變的關鍵時刻。
日期:2025-08-21
2026全球最佳大學排名出爐!據了解,包含台清交成在內,台灣一共有9間大學上榜前1000名,值得注意的是,國內一間私校排名竟輾壓清華大學、成功大學、陽明交大等頂尖名校,且該私校的薪資前景也十分看好,平均起薪來到6萬6千元。《今周刊》本文就帶讀者一次瞭解這間正快速崛起的私立大學。
日期:2025-08-14
美國總統川普總統在台灣時間7日清晨預告了232條款的晶片特別稅率,他特別再說明ㄧ次,列舉輝達早就表態要對美投資5000億美金、蘋果4年內對美投資的5000億美金,今天再加碼1000億美金,以及台積電的「2000億美金」(真實數字是1650億美金)。但昨天川普總統不是說要台積電拿出3000億美金嗎?我認為川普喜歡用比較熱情的整數來敘述這些投資,所以昨天跟今天講的數字不一樣,沒什麼了不起。重點還是,所有的私人企業不會跟政府簽一個契約,綁死自己要投資多少錢,只有公司的董事會以及股東會通過,才會變成公司的正式承諾。
日期:2025-08-07
(今周刊1494)近年中國製造壓境、匯率波動,如今美國20%關稅壓力,令業者哀聲四起。危機,卻也可能是轉機。政府與企業應攜手發揮台灣科技優勢,協助傳產導入AI與創新科技,布局多元市場,加速升級。現在,正是啟動轉型蛻變的關鍵時刻。
日期:2025-08-06
在傳統與現代交織的日常中,桃園市文化局用行動為文化傳承注入嶄新能量,二○二五「桃園閩南文化節」盛大登場,延續歷年深厚基礎,以全民參與、多元共融為主軸,推出五大亮點活動,結合地方參與及社區共創的藝閣踩街、百花齊放熱力奔騰的藝陣大匯演、探討文化傳承與創新的閩南文化國際論壇、一席難求的總舖師辦桌、以及展現民俗技藝極致張力的國際龍獅邀請賽。桃園市文化局局長邱正生邀請民眾今夏一同走進桃園,深入感受閩南文化的熱情活力與深情守護。
日期:2025-07-08