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早上10點半別去麥當勞「這時候用餐是最糟的」 前廚師的一句忠告揭露出餐內幕
生活消費

早上10點半別去麥當勞「這時候用餐是最糟的」 前廚師的一句忠告揭露出餐內幕

速食龍頭麥當勞出餐快速、選擇多元,無論早餐還是午晚餐,美味餐點擄獲不少人的味蕾,但近期美國有一名曾在麥當勞工作的廚師建議民眾,盡量別選擇在上午10點半左右前往用餐,否則可能會換來不太好的用餐體驗。

日期:2023-09-06

台中必比登豬腳店加收小費漲價?員工出頭替老闆說話...小費有無開發票國稅局要查
生活消費

台中必比登豬腳店加收小費漲價?員工出頭替老闆說話...小費有無開發票國稅局要查

台中「富狀元豬腳」連續4年榮獲米其林必比登名店推薦,自9月開始宣布收取「小費」,外帶及內用分別收5元、10元,消息引發爭議,民眾對此作法評價兩極。對此,富狀元老闆出面解釋收取小費的目的「是為了讓員工心情更好」,說這些小費屬於30多名員工,自己不會經手,「這是額外小驚喜」,也強調是鼓勵客人自願投小費,但不給也沒關係。然而,這引起國稅局注意,表示若以店家名義收取小費也應開發票,將會前往了解。

日期:2023-09-06

每趟45萬起跳、海外中籤率3%  直擊日本最豪華觀光火車   JR九州「七星列車之父」的感動經營學
傳產

每趟45萬起跳、海外中籤率3% 直擊日本最豪華觀光火車 JR九州「七星列車之父」的感動經營學

JR九州是市值逾五千億日圓的巨大企業集團,其實三十多年前,幾乎被赤字壓垮。唐池恒二逆轉困局,而他打造的九州七星列車,也已成在地最閃耀的一顆珍珠。

日期:2023-09-06

軟體  從中央政策、市民煩惱到公仔顏色  程曦千人軍團都能答 AI客服王一次搞定27種業態
科技

軟體  從中央政策、市民煩惱到公仔顏色 程曦千人軍團都能答 AI客服王一次搞定27種業態

(今周刊1394)程曦資訊共有超過一千名正式員工,面對二十七種業態,不但要盡可能上知天文、下知地理,還要兼顧服務的態度、溫度與準度,「客服王」的稱號一點也不為過。

日期:2023-09-06

家登小金雞傳奇!幫員工加薪月領10萬,離職竟刪光資料、部門人去樓空...慘遭背叛老董如何2年營收翻倍
科技

家登小金雞傳奇!幫員工加薪月領10萬,離職竟刪光資料、部門人去樓空...慘遭背叛老董如何2年營收翻倍

資本市場風起雲湧,有不少人把目光轉向未上市公司,尋找明日之星。《今周刊》製作「未上市100強」,篩選出獲利較佳或生機盎然的趨勢產業。觀察未未上市100強成員,不少績優公司背後有強大的股東奧援,「小金雞」特色相當明顯,其中一個就是家登旗下的家碩。

日期:2023-09-06

借鏡日鐵十年成功經驗  罹難家屬、專家投身推動    外部監督三大任務曝光  助台鐵安全改革
政治社會

借鏡日鐵十年成功經驗 罹難家屬、專家投身推動 外部監督三大任務曝光 助台鐵安全改革

交通部邀請日本福知山線事故罹難者家屬、專家學者來台交流,分享鐵路安全改革經驗;台灣歷經普悠瑪、太魯閣重大事故後,終於成立「外部監督委員會」,這股力量能否推動台鐵改變成真?

日期:2023-09-06

半導體  家碩請來設備廠老將整軍  營收兩年翻倍 失控部門  蛻變家登集團小金雞
科技

半導體  家碩請來設備廠老將整軍 營收兩年翻倍 失控部門 蛻變家登集團小金雞

(今周刊1394)在家登持續往美國與海外布局中,集團小金雞家碩科技也浮上枱面。過去只是家登的小部門,它如何快速站穩EUV光罩儲存設備的領先地位?

日期:2023-09-06

盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮,共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定,另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是,連5年拿下二星殊榮的請客樓,意外掉星,頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳,與2022年版本38間相比,有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星,其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳,以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導,來看他們的奪星之路怎麼走!

日期:2023-08-31

信用卡寄錯收件者、被趁亂盜刷、員工處理客訴累爆?合併花旗後狀況頻傳,星展銀行這樣回應…
金融

信用卡寄錯收件者、被趁亂盜刷、員工處理客訴累爆?合併花旗後狀況頻傳,星展銀行這樣回應…

星展銀行(台灣)在8月14日宣布順利完成花旗(台灣)銀行消費金融業務整併,成為台灣最大的外商銀行。然而,在合併後卻傳出包括:信用卡寄錯收件者、被趁亂盜刷、客戶財管風險分級錯誤…等亂象,被質疑是否為系統對接出問題;對此,星展銀行表示:皆為零星個案,無系統對接問題。

日期:2023-08-30

2023前進大南方論壇》「永續議題是個社會化運動」 科技有助打造智慧城市 但政府要更積極引導產業 以免業界落入殺價競爭
國際總經

2023前進大南方論壇》「永續議題是個社會化運動」 科技有助打造智慧城市 但政府要更積極引導產業 以免業界落入殺價競爭

今周刊「2023前進大南方」論壇第二場,以「科技南進,打造智慧城市新生態」為題,邀請勤業眾信聯合會計師事務所數位轉型服務負責人溫紹群、台灣IBM諮詢顧問協理蔡宗倫,以及燁輝企業總經理張振武,共同分享企業領導階層如何透過科技與數位轉型,推動智慧城市發展與城市永續治理。

日期:2023-08-29