以代理港式點心專門店「點點心」打響名號的緯豆集團,歷時2年推出首家自有餐飲品牌「炒湘湘」。7月26日在「微風信義」試營運,周一(7/29)正式登場。緯豆集團董事總經理劉峻緯表示,過去品牌一直是代理路線,希望能有所突破,因而推出自創品牌,最後決定以台灣人最愛吃的辣為主題,並選擇了湘菜。
日期:2024-07-29
夏天是手搖杯、冰品消費高峰,台北市衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料,檢驗結果9件不符合規定,其中多家知名店家飲冰品被檢出腸桿菌科或防腐劑不合格。包含「黑丸嫩仙草、珍煮丹、烈奶茶、Journey Kaffe覺旅咖啡」等,衛生局皆已依照《食安法》各開罰3萬元。
日期:2024-07-22
「可不可熟成紅茶」新竹分店女店員,因口水加料事件引發外界撻伐,女店員7/19已向受害民眾致歉,也澄清網路上相關言論皆非當事人發文,而可不可總部今(7/20)日發出最新聲明,公告3項人事懲處結果,並嚴肅表示「這次的危機對於第一線到管理者全體員工都是一個警示」,強調將以更積極和更好的管理行動讓消費者重拾對品牌的信心。
日期:2024-07-20
知名手搖飲「可不可熟成紅茶」新竹關埔分店,傳出一名女店員不滿客人在打烊前訂飲料,製作飲料時在手上吐口水抓配料並PO上網。事發後可不可總公司立即和該分店解約求償,這名女店員也被告索賠450萬元,新竹市衛生局也前往稽查衛生。網路上謾罵聲不斷,如今這名店員正式向喝到「加料」飲料的苦主道歉,媽媽也在一旁賠罪解釋,並強調不敢讓女兒看網路,網路上相關發文都不是她發的,盼各界各界辨別真假。
日期:2024-07-20
備份豆腐頭公司Maktar進軍日本多年,日本市場營收貢獻度高達六成,這家資本額僅千萬元出頭的新創,以台灣中小企業行動力,打入封閉的日本市場、獲得佳績。
日期:2024-07-17
衛福部食藥署今公布「113年3至4月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」共計585件抽檢,檢出5件不合格,當中包括2件「雞蛋」。食藥署副署長林金富表示,瑞成畜牧場「雞蛋(紅)」檢出氟甲磺氯黴素(Florfenicol)0.01ppm、永裕畜牧場「雞蛋」則檢出乃卡巴精(Nicarbazin)0.009ppm,皆為不得檢出的用藥殘留,各遭裁處3萬元。另外,全聯販售的雞肉也中標,檢出違規動物用藥。
日期:2024-06-03
(今周刊1426)素有「韓國亞馬遜」之稱的酷澎,挾華爾街資金來台大打補貼戰,今年以來,資本額就翻了近一倍,相當於台灣電商龍頭momo的兩倍。另一洋派對手蝦皮,母公司去年則首度虧轉盈,無論流量、交易金額都稱霸台灣,讓本土兩大電商momo、PChome備感壓力。土洋大戰號角響起、實體電商進攻,電商業者如何應戰?
日期:2024-04-17
PChome網路家庭力行ESG永續發展!連續第四年響應全球最大自發性公益減碳「Earth Hour關燈一小時」活動,將於週六(3/23)當天晚間20:30至21:30於PChome辦公大樓同步關燈一小時,以實際行動落實環境永續目標。
日期:2024-03-22
台中市食品藥物安全處今(12)日持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2,096.34公斤,計已售出或使用12萬6,296.72公斤。食安處表示,目前相關產品已全數下架、停止使用並回收中,將持續追查下游流向、釐清數量,維護市民食安。然而這40家下游,當中驚見王品集團旗下子公司「萬鮮」,對此王品總公司火速回應,蘇丹紅事件發生時,萬鮮公司就立即啟動預防性下架,3/6已完成全台各主要通路下架商品。王品總公司發出聲明稿回應,金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題而停供,為了維護消費者健康,蘇丹紅事件發生時,萬鮮公司立即啟動預防性下架,並在3月6日完成全台各主要通路,含超市、量販店及連鎖賣場下架商品。王品強調,消費者食品安全,是萬鮮公司最在意的事,嚴格遵守並配合政府各項檢驗及通報措施。
日期:2024-03-12
前幾天我看孩子們在忙課業,發現他們在網上做環境科學的科普工作。雖然他們花了好多時間,但只寫了幾篇文章。我就建議他們用AI技術,把他們寫的文章變成視頻。你猜怎麼著?一天之內,他們就做出了好幾個內容超豐富的視頻!孩子們都說,有了AI技術,效率真的高多了,省下來的時間還能多讀點書呢!
日期:2024-03-04