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職人魂》傳承.扎根.創新.苦練  用心征服麵團
個人成長

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練 用心征服麵團

一家名氣響亮、享有顧客擁戴的麵包店,背後肯定有一位技藝超群的麵包師。

日期:2015-11-12

法茶與台茶
名人專欄

法茶與台茶

上周喝了法國瑪黑大吉嶺Himalaya紅茶,香氣彌漫,煞是驚豔,果然是睥睨全球市場的歐洲品牌;台茶也不輸人,鹿谷鳳凰山2013年軟枝烏龍老茶,星馬內行饕客搶著搬。

日期:2015-11-05

成功者都在學  麥肯錫最強工作術
個人成長

成功者都在學 麥肯錫最強工作術

全世界一流的企管顧問公司麥肯錫憑什麼是全球眾多大企業倚重的軍師?收取令人咋舌的高昂顧問費?普通的上班族請不起麥肯錫顧問來上課,但卻可以從許多曾在麥肯錫任職過的職場精英,也就是麥肯錫「畢業生」身上學到他們成功的祕密,為我們的工作能力大大加持一番。

日期:2015-10-29

外銀龍頭花旗換上數位腦袋  迎戰金融3.0  管國霖:關起門創新的時代已過!
金融風雲

外銀龍頭花旗換上數位腦袋 迎戰金融3.0 管國霖:關起門創新的時代已過!

數位金融浪潮席捲全球金融業,多年來在傳統金融時代稱霸台灣的花旗銀行,也未在這波升級潮中缺席,身為台灣總舵主的花旗(台灣)銀行董事長管國霖,如何維持一貫的競爭優勢,做產業的領頭羊?

日期:2015-10-29

用廢棄蔬菜畫出健康色彩
美食旅遊

用廢棄蔬菜畫出健康色彩

日本一位媽媽將報廢農作物回收再利用,製成「野菜蠟筆」,開發一年多來熱銷3萬份,小朋友抓著青蔥色、南瓜色、胡蘿蔔色的蠟筆塗鴉畫畫,對蔬果自然多認識幾分。

日期:2015-10-22

如畫的甜點詩歌
美食旅遊

如畫的甜點詩歌

「七十而從心所欲,不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟,言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候,也是這樣。恣意暢懷,從心所欲,每次的作品都讓人驚豔,且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini,便是自在揮灑的甜點藝術家。

日期:2015-10-15

個案研討主持指南
名人專欄

個案研討主持指南

一般上課時,教師的功能是將知識化繁為簡、有系統地傳授給學生,個案討論則不一樣,教師必須在一問一答的互動式教學中,啟發學生的潛力。

日期:2015-10-15

橘子蘋果程式設計學苑  翻轉填鴨教學 這堂程式設計課  網路遊戲當教材
教育

橘子蘋果程式設計學苑 翻轉填鴨教學 這堂程式設計課 網路遊戲當教材

矽谷資深工程師、創業家賴岳林回台成立學苑,透過真人互動、戰略、桌遊等遊戲,簡化複雜的流程,讓學生從小擁有良好的程式設計邏輯觀念,希望培養出下個世代的賈伯斯。

日期:2015-10-15

老派書店之必要
生活消費

老派書店之必要

實體書店有網路書店不能取代之處,腦袋空了,請上書店;想知道最新流行,請上書店。上書店不需要目的,甚至沒目的更好。

日期:2015-10-08

在課堂講公義  在街頭爭權益 潮男鮮師黃益中  讓冷門公民課暴紅
話題人物

在課堂講公義 在街頭爭權益 潮男鮮師黃益中 讓冷門公民課暴紅

一堂冷門的公民課,為何翻轉暴紅?一本嚴肅的思辨書,為何熱銷十刷?平頭教師黃益中的戰鬥力,連《康熙來了》蔡康永都為他豎拇指。在教師節前夕,他顛覆身處的教育環境,因為麻辣鮮師心中有一個夢:「建構公平與正義的社會,得從教育開始」。

日期:2015-09-24