素有「夜店教父」、「流行服飾教主」的ATT吸引力集團董事長戴春發,今天罕見露面,宣布集團從娛樂商場正式跨足餐飲事業。
日期:2025-12-24
2026大新竹跨年晚會「新竹 ON LOOP 不斷電」將於12月31日晚間6時起,在新竹市大湳雅園熱鬧登場,新竹市長高虹安、新竹縣長楊文科今(22)日在市府大廳辦理的記者會中,邀請大家相約來新竹,欣賞全台含「金」量最高、重磅卡司堪稱金曲獎同樂會的精彩表演,現場還有美食、遊藝市集、壓軸的300秒倒數煙火秀,一起嗨翻大新竹之夜,迎向充滿希望、光明的2026年!
日期:2025-12-22
當 2025 年台灣正式邁入超高齡社會,勞動部透過「友善就業菁采獎」,不只表揚典範,更要引領產業將「人口紅利」轉型為「人才永續」,讓經驗與智慧成為缺工海嘯下的定海神針。
日期:2025-12-19
當競爭對手還在篩選年齡,聰明的管理者已將「資深」變資產。從半導體包材到五星飯店,這12位領航者示範如何透過制度,將人口危機轉化為永續轉機。
日期:2025-12-19
看好馬來西亞房地產商機,亞昕(5213)在可以看得見知名馬六甲海峽的海濱,買下逾3萬坪土地,興建2棟43層高的建築,一棟是有629間客房的「亞昕鉑昕酒店」(Birkin International Hotel)、一棟是有529間房的酒店式公寓。因緊鄰海灣,酒店及酒店式公寓採「V」字建築,最大亮點是每間房都看得到海。亞昕表示,未來會有3期工程,預估總投資金額為500億。
日期:2025-12-11
在房市景氣降溫後,建商紛紛轉向飯店投資,從委由國際品牌經營到打造自有旅館,形成新一波版圖競逐。從太子的W飯店、漢來北上插旗,到遠雄、興富發積極布局,飯店成為建商延伸本業動能的關鍵戰場。
日期:2025-11-26
AI與半導體產業帶動商務需求激增,建商看準飯店能讓周邊土地增值,紛紛跨業投資,讓「飯店」開不停。這波國際品牌擴張潮背後,實為本土業者看中國際品牌經營經驗與龐大會員優勢,營運可持續成長的「雙贏」大計。
日期:2025-11-26
主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。
日期:2025-07-10