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鳳梨酥?冬瓜酥?
藝文風尚

鳳梨酥?冬瓜酥?

逢年過節,總會收到不少禮盒,當然也少不了台灣經典甜點鳳梨酥。市面上多數的鳳梨酥,是以冬瓜醬做成的鳳梨酥。這些應該可稱作冬瓜酥的鳳梨酥,是在鳳梨醬中加入用冬瓜、糖、麥芽熬成的冬瓜醬,來中和純用鳳梨醬的纖維口感,而這種鳳梨酥該稱作冬瓜酥還是鳳梨酥好呢?

日期:2009-02-05

非得聽現場的音樂作品
品味收藏

非得聽現場的音樂作品

許多作曲家在創作時特別將現場因素考量在內,音響透過空間呈現的效果自是重點,想了解這些作品也就不得不聽現場。

日期:2009-02-05

在音樂中翱翔太空
藝文風尚

在音樂中翱翔太空

10天的太空觀光之旅要斥資3500萬美元,對我們這些凡夫俗子來說實在可望不可即,不如選聽些「有太空感」的音樂,讓大腦產生翱翔星際的腦啡,過過乾癮較實際。

日期:2009-02-05

不景氣的商店行銷術
美食旅遊

不景氣的商店行銷術

消費者的購買習慣正在改變,但零售大師帕柯.昂德希爾說,適時發出正確的訊息就能讓生意上門,即使在衰退中也一樣。

日期:2009-02-05

通貨復脹政策用盡藥方── 金融操作紕漏催生TARP(下)
國際總經

通貨復脹政策用盡藥方── 金融操作紕漏催生TARP(下)

貨幣政策及財政政策主管當局,雖然分屬不同主管機關,但卻能聯合行動。「審慎樂觀」的狀況下,通貨復脹政策終會成功。

日期:2009-02-05

自由落體墜落 反能真正主導自己
理財

自由落體墜落 反能真正主導自己

曾經主導數百億元基金運作的官大煊,一度以為自己可以改造世界,但失業和負債讓他體悟,「從雲端跌落,才知道什麼叫珍惜。」如今,他還清債務,自在生活,真正感受到自己擁有人生的主導權。

日期:2009-01-22

消費券五提案 救荷包也救台灣
生活消費

消費券五提案 救荷包也救台灣

從一月十八日到九月三十日的消費券賞味期間,政府要賭的,就是經濟大師凱因斯的所得支出模型順利運作。如果民眾對消費券的使用行為夠上道,台灣真有可能成為史上第一個靠消費券救經濟成功的國家喔!

日期:2009-01-22

昔日雨衣攤販躋身潛水衣代工龍頭
政治社會

昔日雨衣攤販躋身潛水衣代工龍頭

台灣傳統製造業由於原料受制於上游廠商,即使拚命擴產,也只能賺取蠅頭小利,崛起於宜蘭鄉間的薛長興工業,創辦人薛丕拱透過不斷地研發創新,擺脫上游原料受制於日商的宿命,一躍成為全球市占第一的潛水衣代工廠。

日期:2009-01-08

落難公子創業成女鞋代工天王
傳產

落難公子創業成女鞋代工天王

他在台北信義計畫區擁有三戶豪宅;代工皇帝郭台銘就住在他樓下;他可以在五分鐘內借出五百萬美元給同業!個人身價上百億。他是安徽富商後代,一九四九年逃難到台灣時,曾經窮到連鞋子都沒得穿,五十年後,他一手打造的恆豐集團,成為全球最大的女鞋代工廠,這位女鞋代工天王,他是怎麼成功的?

日期:2009-01-08

許宗煒 花20年淬鍊出收藏力
品味收藏

許宗煒 花20年淬鍊出收藏力

收藏家,可以用功到什麼樣的程度?許宗煒,這位從事婚紗禮服貿易的婚紗大亨,他有一堂私房課程,說的就是收藏家的「收藏四力」:眼力、財力、毅力與魄力。他的四力,是怎麼樣一步步精進的?

日期:2009-01-08