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器皿最新與熱門精選文章

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齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋
美食旅遊

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋

從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。

日期:2013-04-18

無毒生活大作戰二》三步驟把關 輕鬆拒絕環境荷爾蒙 容器使用錯誤 你照樣把毒吃下肚
健康

無毒生活大作戰二》三步驟把關 輕鬆拒絕環境荷爾蒙 容器使用錯誤 你照樣把毒吃下肚

講究「吃得安全」的現代人,往往對食物的品質斤斤計較,卻忽略了另一個潛在的危機──容器。專家指出,裝食物的容器若使用不當,會讓毒素進入人體,影響荷爾蒙的運作機制。正確使用容器,亦是無毒生活的重要一課。

日期:2012-12-06

客廳、餐桌、臥室家飾換妝 入冬見暖意 居家布置全方位發燒
藝文風尚

客廳、餐桌、臥室家飾換妝 入冬見暖意 居家布置全方位發燒

有研究顯示,陰霾的冬季相較炙陽的夏天,易讓人心情沮喪,不妨利用家飾色系的改變,除了轉換心情,同時抵禦寒冬的到來。

日期:2012-11-22

犇極鍋物.西華飯店 冷天圍爐 分享一室幸福
美食旅遊

犇極鍋物.西華飯店 冷天圍爐 分享一室幸福

台灣人愛吃火鍋,從街巷中三、五步就一家火鍋店即可嗅出端倪,尤其是冬天,開胃暖心;想要吃到美味的火鍋,掌握湯頭醇厚、材料新鮮,自然心滿意足。

日期:2012-11-15

甜嫩美牛  饕家解饞
美食旅遊

甜嫩美牛 饕家解饞

餐飲業者樂見美牛進口,饕家等著一飽口福,牛排教父鄧有癸表示,美牛的甜度及鮮嫩,是吸引主顧客再三回味的主因。

日期:2012-11-08

民藝埕、小藝埕、蛙咖啡 大稻埕人文街區鉛華再現內蘊深遠
美食旅遊

民藝埕、小藝埕、蛙咖啡 大稻埕人文街區鉛華再現內蘊深遠

台北市大稻埕於九月成為北區國際光點計畫的第三處,老建物、新店鋪,漫步商圈、愜意心情,回味舊時光。

日期:2012-10-25

重氛圍、享慢食  和風料理感官大滿足
美食旅遊

重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足

在台中品嘗日本料理是一種享受,空間著重造景與氛圍,料理精神講究與日本同步,出菜速度也適中,慢食主義在這裡發揮到極致。

日期:2012-07-19

彩繪上身  瓷具、腕錶宛若新生
品味收藏

彩繪上身 瓷具、腕錶宛若新生

朗世寧筆下的罌粟,從畫作跳脫到壺身上舞動;鯉魚也從日本漆器跳到錶面上躍動。繪畫除了平面欣賞角度,運用在瓷具及腕錶上,不但賦予新生命,更提襯了收藏價值。

日期:2012-05-24

初陳勇柴燒陶 實用與藝術兼備
品味收藏

初陳勇柴燒陶 實用與藝術兼備

相較於制式的電窯或瓦斯窯,可呈現落灰、火痕等自然意境的柴燒窯,更能展現陶製品迷人多變的面貌。愛喝茶的初陳勇,堅持以柴燒法來製陶,並在實用的茶具組中發揮創意,兼具藝術與設計美感。

日期:2012-05-10

三井黃奕瑞用「一公分法則」 寫下20億傳奇
傳產

三井黃奕瑞用「一公分法則」 寫下20億傳奇

近日,台北濱江市場裡出現一間明亮、有著歐洲市集風味的新地標,這個集合超市、魚產批發、立吞(站著吃完)、燒烤、花藝的新型事業形態,很快在台北名人圈傳開,甚至吸引許多一輩子不曾上過濱江市場的大老闆專程前往。人稱「Ko桑」的老闆黃奕瑞謙虛地說:我只想改變人對生活的態度。三井不要上市、不強調營收獲利成長,也不開上百家連鎖店,從冷僻的農安街起家,到如今雄踞台北日本料理界的龍頭地位,年僅43歲的Ko桑,還在繼續締造傳奇。

日期:2012-03-01