當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
Tesla Robotaxi上路啟動AI商轉元年，美股靠創新、國防工業與加密資產三軸驅動，儘管面臨高利率與貿易不確定性，美股仍領先全球創高，展現市場對AI時代的期待。
日期：2025-07-09
TISA專戶七月上路，投信業者紛紛新增基金低費率級別。各平台也提供不同基金與扣款規則，投資人可根據風險屬性選擇最適合方案。
日期：2025-07-09
(今周刊1490)及早投入材料升級，使台光電成為PCB產業中最耀眼的明星，專家仍看好其長線發展。至於下游板廠近年雖較為低迷，但隨關稅塵埃落定與美國刺激消費政策陸續出籠，後市也不看淡。
日期：2025-07-09
2026縣市首長選舉已提前備戰，《今周刊》以系列數位報導，針對有機會持續執政的縣市長，暢談目前的施政成績單及未來願景。
日期：2025-07-04
「財政危機」、「高齡化」、「保守」這些詞，常是外界對苗栗縣常有的刻板印象。然而被鄉親暱稱為「阿東錦」縣長的苗栗縣長鍾東錦，面對苗栗諸多沉痾或挑戰，他直白、接地氣風格，要開大門走大路直面挑戰。面對常被外界檢驗的那段「過去」，鍾東錦也選擇直球對決。他表示無論什麼原因，只要發生暴力、傷害了人，「動手就不對了」，並坦言「每個人都有過去」，坦然面對以往，不但感謝苗栗鄉親願意接受、原諒他，更感謝鄉親給他機會，「政治很簡單，第一講真話，第二就是負責！」
日期：2025-07-02
下半年市場仍籠罩在關稅與經濟放緩的陰影下，此時，股債靈活配置的平衡型基金，不失為抗震防禦的選項。本刊整理不同策略基金對下半年市況的操作思惟，並挑選十四檔跨國平衡型基金，提供投資人參考。
日期：2025-07-02
AI需求推動台股回升，但未來仍有景氣下滑、關稅政策未定與匯損衝擊等隱憂；種種變數交互影響之下，投顧董座如何看待下半年投資機會？
日期：2025-07-02
在美國總統川普的對等關稅尚未公佈的一天，全球投資人就一天無法鬆懈，看著股市與匯市如雲霄飛車般的波動走勢，富邦投顧董事長陳奕光在週二（7/1）舉行的富邦趨勢論壇中解析：「整體股市第三季因除權息後外資站在賣方，上漲機率低，第四季則可望受惠業績題材看漲，高點上看24000點。」
日期：2025-07-02
近日烈日高照氣候炎熱，來碗冰冰涼涼的「剉冰」無疑是酷暑中最佳的消暑聖品，在享受冰品暫得一絲清涼的同時，不禁讓人想起股價的漲跌起伏何嘗不是與四季的轉換一樣有其循環呢！古代以二十四節氣來表達天氣週期性的轉變，以近期來說，節氣正好輪轉到了「夏至」、「小暑」是一年中日照時間最長，天氣極為炎熱的時節，但夏至、小暑過後日照時間便慢慢縮短，高溫雖然仍會持續一陣子，但不久後進入「立秋」，氣溫便會漸漸下滑。同樣地，到了年末「冬至」時節，一年中的日照時間達於最短，氣溫嚴寒，但冬至過後日照時間一天比一天長，氣溫也漸漸回暖，四季更相遞移，周而復始。
日期：2025-07-02
