從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
明年是太空競賽元年,喜見台灣英雄出少年!這個禮拜的數字台灣,我邀請了兩個年輕世代傑出的創業家上節目,一個是2000生的張量科技創辦人顏伯勳,一位是1981年生的Ikala創辦人程世嘉,他們兩個人加起來的年齡差不多是我的年紀,卻已在各自的崗位嶄露頭角。
日期:2025-12-28
普發一萬有哪些領取方式?如何登記?截至2025年12月17日止,普發一萬還有275萬人尚未領取,財政部提醒,普發現金領取期限至115年4月30日止,請符合資格的民眾務必留意時程。普發一萬全面開放線上登記,除登記入帳外,民眾也可至指定金融機構ATM或郵局領現,不用擔心錯過分流時間或不會登記而領不到普發一萬元現金。本篇整理三大領取方式及常見問題,想要速速拿到熱騰騰的普發一萬元現金趁現在!
日期:2025-12-28
隨著科技產業持續擴張、城市規模快速放大,新竹縣人口已突破59萬人,帶動經濟動能的同時,也使交通負荷、垃圾處理與產業發展空間等長期問題日益明顯。若未正面回應,不僅影響縣民生活品質,也將限制城市未來發展的可能性。面對這些現實挑戰,新竹縣選擇迎難而上,為城市長遠發展建立必要基礎。
日期:2025-12-26
每年每人有244萬元贈與稅免稅額,許多父母用來移轉不動產給小孩,尤其是年底,跨年累計免稅額有488萬,父母兩人合計更有976萬元,一次就有足夠免稅額移轉房子,完全不用繳贈與稅,許多人認為是妙招。
日期:2025-12-25
繼多家美國航太公司相繼上市,馬斯克日前也證實旗下SpaceX的IPO計畫,全球太空競賽加速白熱化,美國儼然具備先行者優勢。
日期:2025-12-24
(今周刊1514)編按:二○二五年九月颱風挾著暴雨導致花蓮馬太鞍溪堰塞湖潰堤,光復鄉被沙泥傾覆成災,來自台灣四面八方的鏟子超人,自發性前進災區,一鏟一鏟地協助災民恢復家園。資深紀錄片導演柯金源親入災區現場,用鏡頭記錄下當地如何從滿目瘡痍中重建的畫面,《今周刊》取得本人授權,與讀者一起回顧這個傷痛、感動交織的過程。
日期:2025-12-24
那天,長子坐在我對面,語氣很平靜,卻藏著一點遲疑。他說:「我不想一個人拿走爸爸留下的一切……」
日期:2025-12-24
聖誕節、跨年要到了!業者為搶攻商機紛紛推出優惠,其中包括肯德基買聖誕桶送1盒蛋撻、必勝客9吋小披薩122元、CoCo買一送一、茶湯會草莓系列第2杯75折、康青龍穿著聖誕元素第2杯半價等。《今周刊》一文整理4大超商、8家速食店、10家手搖飲店優惠,年末聚餐必收。
日期:2025-12-24