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三立副總張正芬  永遠站在老闆的角度思考「問」題 夯劇行銷教母 讓張榮華破格拔擢的祕密
個人成長

三立副總張正芬 永遠站在老闆的角度思考「問」題 夯劇行銷教母 讓張榮華破格拔擢的祕密

三立製播的偶像劇向來是華戲劇中的收視保證,除了劇情,張正芬犀利的行銷手法更功不可沒。然而這些行銷大策,幾乎都是由無數的問題中收斂而來的……。

日期:2014-02-27

兩超商點火 老店新鋪掀冰品大戰 霜淇淋憑什麼熱賣一整年?
焦點新聞

兩超商點火 老店新鋪掀冰品大戰 霜淇淋憑什麼熱賣一整年?

去年一整年,「霜淇淋」成為冰品市場的關鍵字,繼兩大便利商店推出霜淇淋,點燃了冰品市場的戰火後,陸續也有不少「專門店」引進日本的霜淇淋。究竟這是一個老產品的新生,或是下一個蛋塔效應?

日期:2014-02-27

市場贏家》用Uber點一下 「黑頭車」五分鐘就來 一款叫車App  搶走全球計程車行生意
科技線上

市場贏家》用Uber點一下 「黑頭車」五分鐘就來 一款叫車App 搶走全球計程車行生意

美國新創公司Uber,靠一款叫車服務App,震撼了全球計程車業;不僅在全球逾七十個城市開展業務,就連在小黃滿街跑的台灣也無往不利,去年全球營收衝破十億美元。

日期:2014-02-27

米其林隱廚 小巷烹美味
美食旅遊

米其林隱廚 小巷烹美味

台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!

日期:2014-02-20

「路平」講假的 三公里馬路十處開工 馬路挖不停 設共同管道很難嗎?
焦點新聞

「路平」講假的 三公里馬路十處開工 馬路挖不停 設共同管道很難嗎?

「路無三里平」,是許多台灣駕駛共同的心聲,種種馬路亂象,需要政府加強管制,透過增加共同管道、協調各單位統一開挖、加強道路鋪設品質等方式,才能讓民眾「路平」有感。

日期:2014-02-20

海燕風災70天後 深入菲國直擊慈濟救災的軟實力 用愛救回 瀕死的城市
焦點新聞

海燕風災70天後 深入菲國直擊慈濟救災的軟實力 用愛救回 瀕死的城市

2013年11月,海燕颱風重襲菲律賓後,這裡曾經一無所有,連活著都像是一種奢求;來自台灣與世界各地的藍衣志工,卻像是黑暗深處的一盞燭光,引領傾圮殘破的城市邁向重生。《今周刊》採訪團隊今年1月16日至21日實地走訪受創最深的菲律賓獨魯萬(Tacloban),透過當地居民視角,見證淚水與希望交織的重建之路。

日期:2014-02-13

創新帶動商機 不只好吃 還要有梗 麻將造形、剝皮辣椒當餡 小鳳梨酥的大創意
美食旅遊

創新帶動商機 不只好吃 還要有梗 麻將造形、剝皮辣椒當餡 小鳳梨酥的大創意

一塊小小鳳梨酥裡,從包裝、口味到品牌形象的通路,裡頭埋藏著許多令人驚喜的創意,是讓這塊金磚能夠全台遍地開花,甚至飛出海外,最大的動力。

日期:2014-02-06

法法小館 真誠的法式薄餅
美食旅遊

法法小館 真誠的法式薄餅

真誠的態度往往是最令人感動的元素;看過那麼多餐廳,深深體會對食物的態度決定了美味的程度。很高興在「法法小館」年輕老闆與廚師身上,以及吃到的「布拉塔起士鮮酪沙拉」,感受到動人的態度。

日期:2014-02-06

不盲目增據點 佳德維持品牌不墜的專注力 靠一款商品 小糕餅店年營收七億
管理

不盲目增據點 佳德維持品牌不墜的專注力 靠一款商品 小糕餅店年營收七億

一家糕餅店可以只靠一款商品,創造一年七億元營收。這則台灣糕餅業的新傳奇,要從一位十三歲少年離家百里吃苦學藝說起……。

日期:2014-02-06

土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山
美食旅遊

土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山

細膩的切角、烘烤一致的顏色,加上特殊的包材,清楚的品牌定位;一塊五十公克重的台灣鳳梨酥,飛越三千公里,在東京精品成列的表參道上,開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步,卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。

日期:2014-02-06