成立於1981年的紅屋牛排館不只是台北市牛排館的代表之一，更是許多民眾約會、慶生的首選店，也是大多數人品嚐高檔牛排的啟蒙餐廳。紅屋牛排館創辦人許文興笑道：「經常有人告訴我，我國中就吃過紅屋牛排。」很難相信一間成立逾40年的牛排館，在台北仍然屹立不搖，尤其它很老派—風格老派、木造裝潢老派、連員工都相當資深且老派，卻深深擄獲饕客的心。許文興剖析成功的秘訣是做好這三件事：品質、服務、衛生。
日期：2023-11-16
台北東區新法式餐廳Restaurant A、米其林三星餐廳態芮、推薦餐廳捌伍添第，背後的投資者，都是嘉林集團董事長林憲宗，從家具製造商跨足餐飲業，他有什麼籌謀與盤算？
日期：2023-11-15
學校營養午餐挨批「不營養」，食安屢出包，餐費用途更是不透明，各縣市制度紊亂，攸關全台上百萬國中小學生健康的學校午餐，幾十年無專法可管，孩子在校到底吃了什麼？
日期：2023-11-15
從2014年7月起，名家范疇就固定為本刊《重磅觀察》專欄執筆。9年來，他總用犀利筆鋒，分享獨到洞察。范疇驟然辭世，我們僅以日本媒體人矢板明夫此文悼念。
日期：2023-11-15
黃澎孝在臉書發文感嘆，從汪浩的臉書得知范疇先生驟逝的噩耗，這才知道享年68的范先生還比我年輕幾歲 。其實，我與范疇並不熟，雖然有過幾次交集，也都是在汪浩或矢板明夫作東的飯局上碰面，實在談不上什麼交情。
日期：2023-11-11
連續三年摘下米其林一星、主廚曾獲得《米其林評鑑指南》頒發的年輕主廚大獎，隨著不斷與「米其林」這三個字多有牽連，當代亞洲風味餐廳「T+T」，已成為台北精緻餐飲圈不可取代的一員。
日期：2023-11-10
第13屆亞太顱顏會議及第10屆亞太唇腭裂會議，今年合併在台灣舉行，被視為國際醫界盛事，本次會議總共集結34個國家、近500位醫學專家參與，大會並特邀6位大師級學者專題演講，包括陳昱瑞、黃炯興、魏福全、陳建宗、David Fisher、Alvaro Figueroa等醫師，都是當今國際知名整形外科和唇腭裂顱顏領域學者。
日期：2023-11-09
在活絡的國際書市中，台灣作品是否有參戰的可能？知名版權經紀人譚光磊認為，現在歐美國家正在瘋日韓療癒系小說，加上台灣成為國際焦點，現在正是亞洲文學的好時代。獨立書店「現流冊店」11月4日舉行出版業主題座談，由作家吳曉樂主持，邀請知名圖書版權經紀人譚光磊，分享近年國際版權市場的主要趨勢，並對台灣作品外譯提出建議。
日期：2023-11-08
不讓中保和新保專美於前，華辰保全近年異軍突起，在歐美精品業一騎絕塵，達六成市占。它的崛起，其實源於兩次革新。
日期：2023-11-08
Pinkoi認為打造自己的綠色理想生活，是從身心平衡出發，不只是環保意識，更是由內而外的生活選擇。Pinkoi透過系統化的行銷倡議、夥伴靈感養成、平台機制優化等三面向，期待轉動更永續的亞洲設計圈、啟發消費者從食衣住行出發的永續日常。今年Pinkoi加入「永續臺北好企機」，期待系統化盤點，逐步與消費者共同打造永續理想生活。
日期：2023-11-07
