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「銀座天國栞」免飛日本吃!140年頂級天婦羅「絕不能改變這個味道」…快閃時間、地點、價格曝光
美食旅遊

「銀座天國栞」免飛日本吃!140年頂級天婦羅「絕不能改變這個味道」…快閃時間、地點、價格曝光

「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓,為了守住這份傳統,每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道,因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本,銀座天國首度跨海來台,於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳,她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。

日期:2025-08-18

「最台的果醬」稱霸世界!  世界柑橘果醬大賽三冠王 果食男子
漾台中:富市台中X新好生活

「最台的果醬」稱霸世界! 世界柑橘果醬大賽三冠王 果食男子

「世界柑橘類果醬大賽」20週年,台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強,以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎,更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金,風光抱回「三冠王」榮譽,為台灣果醬產業寫下新里程碑。

日期:2025-08-15

台廠出擊   差異化+保健雙主軸前進海外市場 MIT寵物食品闖出美味航道
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台廠出擊 差異化+保健雙主軸前進海外市場 MIT寵物食品闖出美味航道

台灣的寵物食品有四成仰賴進口,但本土廠商如福壽實業、信元製藥等也具有實力。未來透過寵物食品專法與國際標準接軌,將是台廠在全球市場站穩腳步的關鍵。

日期:2025-08-13

DREAM PLAZA櫃位、品牌曝光!千坪星巴克、擁3萬冊博客來、唯一仙台牛舌老店…隱藏秘境必看
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DREAM PLAZA櫃位、品牌曝光!千坪星巴克、擁3萬冊博客來、唯一仙台牛舌老店…隱藏秘境必看

眾所矚目的統一DREAM PLAZA將在7/25(周五)開幕!統一表示,新百貨的訴求是「人文、時尚、夢想」,最大特色是近千坪的星巴克、逾3萬冊博客來實體書店。DREAM PLAZA 全館有超過6成為特色品牌 ,包括全台首店10家、信義獨家60家、商場首發11家,B2 和台北時代百貨相通,打造的美食空間,有超過100家飲食品牌。

日期:2025-07-25

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09

走進桃園閩南文化節 從傳承到創新的全民文化盛典
美食旅遊

走進桃園閩南文化節 從傳承到創新的全民文化盛典

在傳統與現代交織的日常中,桃園市文化局用行動為文化傳承注入嶄新能量,二○二五「桃園閩南文化節」盛大登場,延續歷年深厚基礎,以全民參與、多元共融為主軸,推出五大亮點活動,結合地方參與及社區共創的藝閣踩街、百花齊放熱力奔騰的藝陣大匯演、探討文化傳承與創新的閩南文化國際論壇、一席難求的總舖師辦桌、以及展現民俗技藝極致張力的國際龍獅邀請賽。桃園市文化局局長邱正生邀請民眾今夏一同走進桃園,深入感受閩南文化的熱情活力與深情守護。

日期:2025-07-08

開窗望海 盡覽龜山島美景;蘭陽烏石港海景酒店 坐擁山與海的在地感動
美食旅遊

開窗望海 盡覽龜山島美景;蘭陽烏石港海景酒店 坐擁山與海的在地感動

從台北出發,穿越雪隧彷彿將城市煩囂拋諸腦後,僅約40分鐘,即抵達風光截然不同的宜蘭頭城。地處蘭陽平原與太平洋交界,緊鄰烏石港、面向龜山島,坐擁東北角壯闊海景的──蘭陽烏石港海景酒店。

日期:2025-06-26

在日月潭的一隅 歸心於自然 歸璞泊旅的寧靜重生
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在日月潭的一隅 歸心於自然 歸璞泊旅的寧靜重生

走進南投日月潭的水社商圈,旅人的腳步似乎自然地慢了下來。就在客運總站對面,一棟低調卻極具質感的白色建築靜靜佇立,與湖光山色相互映襯,那是「歸璞泊旅」,一處不喧不擾,專為尋求身心靜謐的旅人所打造的心靈棲所。

日期:2025-06-23

微醺之外 潮飲品搭餐術
生活消費

微醺之外 潮飲品搭餐術

追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精,是新一代年輕人的品飲趨勢,讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」,成為生活、交際的新選項,連帶也引領低酒精、無酒精飲品,成為市場上的新寵兒。

日期:2025-05-28

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味
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180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20