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在地食材最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:在地食材共有310項結果
從測晶片到釀啤酒,吉比鮮釀背後老闆竟是他!旺矽董座葛長林:沒賺到錢,但賺到10多年快樂人生
生活消費

從測晶片到釀啤酒,吉比鮮釀背後老闆竟是他!旺矽董座葛長林:沒賺到錢,但賺到10多年快樂人生

科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。

日期:2025-01-22

「樟之細路」苗栗獅潭段  走進桃花源裡的家山小徑
美食旅遊

「樟之細路」苗栗獅潭段 走進桃花源裡的家山小徑

若想避開北台灣東北季風下的陰雨綿綿,位於苗栗台三線上的獅潭鄉,是值得慢下腳步探索的美麗山村。

日期:2025-01-15

天仁喫茶趣「碧螺春黑羽田園雞套膳」 茶香與養生的完美結合
生活消費

天仁喫茶趣「碧螺春黑羽田園雞套膳」 茶香與養生的完美結合

冬季是食補的最佳時節!詩人曾寫下「暖氣生寒夜,吃膳多養生。」每年在秋冬時節,天仁喫茶趣推出養生膳食,以永續食材為概念,並將滋補身體的滴雞精入菜,每一口都喝得到鮮美濃郁的幸福好滋味,以及來自天仁喫茶趣的溫馨與關懷。

日期:2025-01-02

國泰飯店觀光事業響應永續 攜手今周刊「自綠生活節」呼籲永續從個人做起 並與小農合作推廣「友善農食」從農場到餐桌 食在永續
政治社會

國泰飯店觀光事業響應永續 攜手今周刊「自綠生活節」呼籲永續從個人做起 並與小農合作推廣「友善農食」從農場到餐桌 食在永續

國泰飯店觀光事業響應永續議題,致力推廣綠色消費與環境保護參與環保倡議,除參與今周刊「自綠生活節」響應聯合國ACT NOW【12大個人氣候變遷行動】,並將於2025年1月1日起於餐廳推廣「友善農食」,將小農種植的有機蔬果從產地帶到餐桌,邀民眾一起支持有機農作物,響應環保,減少碳排,為永續環境盡份心力。

日期:2024-12-27

全預約制甜點店  打造全方位五感體驗
生活消費

全預約制甜點店 打造全方位五感體驗

從絕美的盤飾、充滿創意的口味,到板前吧台的呈現,這些熱門的甜點店一位難求,不僅不收散客、採完全預約制,更是一開放預訂就秒殺,就算有錢也不一定吃得到。

日期:2024-12-25

祈蘇楓亞文化心空間工作室》共創在地聯盟品牌,吸引部落青年返鄉創業
在地青年創育坊-新銳組

祈蘇楓亞文化心空間工作室》共創在地聯盟品牌,吸引部落青年返鄉創業

取名為「kisuviaq」祈蘇楓亞文化心空間工作室,為排灣族語「落葉」之意,是由返鄉的部落青年,為推動在地原民文化產業發展所成立的育成基地,連結部落的技藝傳承、文化生活體驗、創業培育蓄能,將其轉化為經濟效益,期望為臺東縣太麻里鄉金崙村開創無限可能。

日期:2024-12-24

2025新春限定!小茶栽堂推出【Santé茶聚·金韻共酌】春節禮盒 品味台灣在地風味
品味收藏

2025新春限定!小茶栽堂推出【Santé茶聚·金韻共酌】春節禮盒 品味台灣在地風味

在即將到來的2025新春佳節,小茶栽堂推出令人矚目的「Santé茶聚.金韻共酌」限定春節禮盒,以獨特的茶文化和獨家專利茶點心,搭配台灣永續烏魚子品牌海岸鮮物跨界合作,為過年親友團聚增添精彩風味。

日期:2024-12-23

宜蘭巷弄裡的「逗可可」:行銷AI工具助力,法式現烤可麗露席捲全台
@中小企業數位共好專區

宜蘭巷弄裡的「逗可可」:行銷AI工具助力,法式現烤可麗露席捲全台

在總下著雨的宜蘭,彎進社區小巷,穿越暖白外牆與庭院的盎然綠植,推門而入,迎接人們的是暖黃的燈光,讓人感覺被烘得蓬軟乾爽,就像迎面而來的米克斯犬店長「可可」的毛色那樣。「來我們店裡逗可可玩,是店名『逗可可』的由來。」闆娘映儒輕快愉悅地講起了店名由來,捎來了屬於家的溫暖,以及毛孩的童趣活力。

日期:2024-12-16

台中在地特色甜點 療癒暖胃 嘗一口甜蜜過好冬!Exclusive Taichung Desserts for the Stomach and the Soul Sweets Perfect for the Wintertime!
漾台中:富市台中X新好生活

台中在地特色甜點 療癒暖胃 嘗一口甜蜜過好冬!Exclusive Taichung Desserts for the Stomach and the Soul Sweets Perfect for the Wintertime!

氣溫驟降的冬日,最適合用甜食來療癒身心。本期嚴選台中在地不同的特色甜點,無論是季節限定的草莓全席,預約才吃得到的山中在地甜點,還是可一次嘗到多口味的夢幻精緻下午茶,以及暖心又暖胃的傳統湯圓,都在冷颼颼的時節裡,讓人期待甜蜜的幸福感。When the temperature starts to drop, it,s the perfect time for sweet desserts. This issue presents several Taichung local specialties to satisfy your sweet tooth during the cold winter season.

日期:2024-12-10

吃得飽更要吃得好  29行政區最後一哩路 神岡國小中央廚房啟用!
漾台中:富市台中X新好生活

吃得飽更要吃得好 29行政區最後一哩路 神岡國小中央廚房啟用!

全台灣最好吃的營養午餐在哪裡?為了讓孩子們吃得美味、健康又安心,台中市政府重視學校午餐與食農教育,不僅聘請校園營養師輔導全市公私立學校、推動午餐菜單審核,並透過餐前飲食教育,培養「吃在地、食當季」的永續精神。此外,更持續增列預算改善學校午餐廚房設備,亦鼓勵相關從業人員不間斷地交流與成長,屢次透過「台灣學校午餐大賽」賽事展現台中市學校午餐廚房工作人員的優秀廚藝!

日期:2024-12-09