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豆府再開越式連鎖品牌戰局 為何百貨美食街近年開始興起「越南味」?
傳產

豆府再開越式連鎖品牌戰局 為何百貨美食街近年開始興起「越南味」?

以韓式料理品牌「涓豆腐」、「銅盤嚴選韓式烤肉」、「北村豆腐家」等聞名的豆府餐飲集團,近期開始搶攻東南亞料理在台市場,上月在台中中友百貨引進越式料理品牌「飛機河粉」,近期又在101美食街拓點,開設第二家店。

日期:2019-11-20

天母商圈撤店再+1...伯朗也要離開了 細數這些年和天母說掰掰的名店
生活消費

天母商圈撤店再+1...伯朗也要離開了 細數這些年和天母說掰掰的名店

台北市天母商圈又有店家要撤出!伯朗咖啡館「天母二店」公告,因「租約到期」將在今年12月31日停止營業。事實上,不只伯朗,近年來已有許多知名品牌相繼撤離,讓外界不禁認為,天母商圈已逐漸走向沒落。

日期:2019-11-20

李佳和 征服各國脾胃 山珍海味創意呈現
個人成長

李佳和 征服各國脾胃 山珍海味創意呈現

午餐尖峰時刻剛忙完,廚房裡的李佳和,前額上還留著未乾的汗水,白色的袍服在水裡來、火裡去之間,沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍,走出廚房的那一刻,黝黑的臉上,一雙單眼皮掛著靦腆的笑。

日期:2019-11-20

見不得光的嬌嫩公主
美食旅遊

見不得光的嬌嫩公主

總有朋友問:「每每提到鄉下的田間工作,不管提到哪項農活,你怎麼都做過?」我總是笑著回答:「正是因為家裡窮,無法專門種什麼,所以媽媽只能帶著我四處去幫別人種些什麼。」

日期:2019-11-20

認同家鄉是地方創生的基礎
名人專欄

認同家鄉是地方創生的基礎

在人口嚴重外流的雲林崙背,在地小朋友對於家鄉,多缺乏認同感,也沒有自信心。老師們設法讓小朋友認識家鄉供應全台高品質鮮乳的酪農產業,將為地方創生打下好基礎。

日期:2019-11-20

高校課桌上,不再只有書本考卷 他們用行動挹注對教育的愛
焦點新聞

高校課桌上,不再只有書本考卷 他們用行動挹注對教育的愛

一○八課綱上路,高中最困擾的事——選修課開不出來。除了原有核心課程延伸的「加深加廣」選修外,還得開出適性探索的「多元選修」課程,對高中校長、老師都是挑戰。若要解決問題,不能只靠學校老師,必須動員大學師資、業界,甚至社區力量一起來完成。因此,高中學校裡,每個人的角色都不一樣了。校長要像企業執行長一樣,懂得規畫願景、尋找資源,號召老師共同備課;老師的教學現場,不再僅於一方天地的教室,師生共學場景可能是在山林間,或者大學課堂。而原本與教育界無關的人,也可能成為教學者。媒體界的人,能不能開一門「媒體識讀」,律師能不能開一門「法律白話文」?又或者科技界人士開一門「AI應用」?下面三個教學現場,就是他們突破現有資源限制,改變現狀而帶來新想像與新可能。

日期:2019-11-20

108課綱啟動 江翠國中多元專科教室明年6月有新面貌
焦點新聞

108課綱啟動 江翠國中多元專科教室明年6月有新面貌

因應108課綱實施的多元學習教程,新北市江翠國中率先更新校舍功能更新,明年6月全新的自然科實驗室、電腦教室、舞蹈教室、音樂教室、美術教室、中英文圖書館等各領域專科教室,結合網路及多媒體設施,引領學生探究多元興趣。

日期:2019-11-20

大學入學新革命
焦點新聞

大學入學新革命

因應AI時代來臨,選才也迎來翻天覆地的大改變;今年上路的108課綱,最重要的精神在於將學習自主權交還給學生,並給他們探索適性的機會。一個高中生可以跨校選修,或先在大學預修課程。一位專業領域的退休人士,可以是高中選修課授課老師。大學成立招生專業化辦公室,企圖在學生探索歷程中,吸引到最適合的學生。站在教改浪潮上,每個人都不能缺席!

日期:2019-11-20

吸引新客 黏住熟客 丹堤咖啡智慧新零售服務奏效
生活消費

吸引新客 黏住熟客 丹堤咖啡智慧新零售服務奏效

由於外食人口龐大,台灣餐飲業營收商機可觀,根據經濟部統計處的資料顯示,2018年我國餐飲業營業額高達7775億元!因應消費者求新求變求快求好的需求,數位科技不斷導入,餐飲業有了全新的樣貌,餐飲外送、機器人送餐、自助點餐機、多元支付…等,都已經是現在進行式,而吸引新客、黏住熟客、提高離峰時段消費、虛實整合行銷…等,更成為餐飲業決戰未來的新零售關鍵!

日期:2019-11-20

2019台灣最受矚目新創 – 犀動智能(aiello)獲得數位時代Neo Star決選首獎!
科技

2019台灣最受矚目新創 – 犀動智能(aiello)獲得數位時代Neo Star決選首獎!

你可能從來沒聽過犀動智能,因為犀動智能不是一家B2C的公司,也不燒錢來大肆宣傳、補貼、獲取用戶,而是實實在在地把產品做到最好。

日期:2019-11-20