曾幾何時，我們為了事業忽略了健康，身為主廚的謝長勝（馬可老師），即使體重飆至118公斤，依舊自我感覺良好，直到身體出了狀況，才意識到問題的嚴重性、開始控制飲食。
日期：2019-01-29
米酒湯品最怕的就是吃起來有苦味，美食節目單元主廚吳秉承要教大家怎麼煮最美味，而且是用電鍋來煮，既方便又不用擔心會煮焦。
日期：2012-02-16
飲食文化不斷推陳出新下，目前較流行的餐酒館，成了品酒人士的新選擇；所謂的餐酒，就是考量到料理搭配飲酒的概念，因此酒香、酒液與料理要怎麼結合，成為料理設計上的重點。
營養價值高的牛肉，不論是用鍋子來炒還是用微波爐，只要選對牛肉、掌握好肉質熟度，就能輕鬆在家出好菜。
日期：2011-10-13
