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從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人
管理

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

美國復甦進入直道
國際總經

美國復甦進入直道

各種現象顯示,美國的經濟復甦已經進入了直道,增長的速度和廣度,均超過了之前的預期。

日期:2011-02-10

題材多、獲利佳台股步步高升
台股

題材多、獲利佳台股步步高升

台股基本面樂觀,主要原因在美、中兩國經濟持續轉好,景氣先蹲後跳,讓多頭行情得以延續。三大台股名師皆看好兔年指數表現。只要大盤拉回整理,都可視為進場時機。

日期:2011-01-27

匯集股王、首富、教父的新聚落
房地產

匯集股王、首富、教父的新聚落

新竹縣市去年房市推案量六二四億元,較前年暴增二三五%;此外,十一月全台建物買賣移轉件數,新竹市較前月增加二五%,增幅為全台最高。其中最熱門的房市推案熱區又以竹北為主戰場,為何建商都看好這個市場?

日期:2011-01-06

中資炒台幣拿索羅斯當煙霧彈?
國際總經

中資炒台幣拿索羅斯當煙霧彈?

新台幣最近強勁的升值壓力,主要來源就是返台的台資,以及為了中資來台預先布局的先期資金;以索羅斯為代表的對沖基金,了不起只是扮演推波助瀾的角色,真正將要兵臨城下的是中資。

日期:2010-12-23

聯中抗韓
國際總經

聯中抗韓

允許中國資金投資台灣科技業,這對台灣和中國來說,是個雙贏策略,同時也助於台灣對抗韓國企業的掠奪性行為。

日期:2010-12-23

尋找春節紅包股
台股

尋找春節紅包股

「要不要買」?這是激情的選舉過後,投資人最常問的一句話。選後,大盤緩步走堅,一舉突破前高;大盤來到這裡,到底還會不會漲?要不要買股票?要買什麼?是不少投資人心中的疑問。在詢問專家與法人看法後,普遍得到的結論是大盤會「漲」,而且有機會一路上漲到農曆年前。因此,不妨趁著大盤處在「驚驚漲」走勢下,進場布局,提前賺紅包犒賞自己。

日期:2010-12-09

2011年中國經濟的五個問號
全球股市

2011年中國經濟的五個問號

中國通脹壓力遠超過政府的估計,消費者對通脹的預期更高。這一輪通脹的主因,並不在供需失衡,而在流動性失控,在於熱錢橫流。

日期:2010-11-11

澳、紐、星幣是三大首選標的
國際總經

澳、紐、星幣是三大首選標的

台幣、人民幣看升,美元持續看貶下,個人與企業要如何賺升值升息財,或是如何規避風險,成了重要課題。在了解各貨幣趨勢下,可以利用持有其他的相對強勢貨幣,進行資產配置,坐享升值升息利益。

日期:2010-10-28