編按：本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師，他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬，並提供7日細胞自噬飲食法，透過正確的飲食時機與食材，幫助細胞進行整理與修復。書中提到，一位45歲的科技公司高階女主管，長期工作壓力大、作息混亂，體重達85公斤，實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動，3個月內體重降到70公斤，精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說：「這段時間就像替身體進行一場大掃除，不只瘦下來，整個人感覺年輕了10歲！」除了減重，案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病，作者希望傳達的觀念是：給身體正確的食物，細胞就會開始自我清理、修復，健康也會慢慢回來。
日期：2026-03-16
15萬顆芬普尼雞蛋流入市面、不少甚至已經吃下肚。彰化縣衛生局在販售端抽驗雞蛋「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」（溯源碼:I47045-251023C）檢出農藥殘留「芬普尼」，15萬顆流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商，已緊急下架回收停售。彰化縣衛生局表示，這是全台首次透過雞蛋「溯源碼」查出問題蛋，購買洗選蛋要怎麼看溯源碼？這組芬普尼雞蛋溯源碼「I47045-251023C」代表什麼意義？吃雞蛋和挑雞蛋要注意的事項有哪些？今周刊一文整理。
日期：2025-11-10
十三世紀，英國約翰王任意開戰，並為戰爭費用大幅提高稅收，引發貴族與教會不滿。一二一五年五月十二日，男爵們群起反抗，逼國王簽署限制軍權的條約，此協議也成為後世憲政發展的偉大基礎。
日期：2025-05-07
一八八七年四月五日，阿克頓勳爵寫信給克雷頓主教，提出：「絕對的權力導致絕對的腐敗！」揭示了權力與人性的關係，成為政治學和歷史研究中，最常被引用的警句之一。
日期：2025-04-30
許多人有創業夢，但眾勤法律事務所主持律師陳全正提醒，從籌備到正式營運面試招聘員工、註冊商標與專利、自媒體經營者分享書籍繪本內容或二次創作等後續法律細節，都必須留意，才不會誤觸紅線，得不償失。
日期：2024-08-09
2024-06-25 16:08更新：雞蛋買氣持續低迷，經蛋商公會決議，產地價即起每台斤降2元，從現在的每台斤27.5元調降為25.5元，批發價則於週四跟進，將從每台斤37元調降為35元；而這也是近期連續第6度調降，蛋價已下挫14元、再創近3年新低。北市蛋商公會常務理事劉威志表示，在連續好幾波降價，甚至調降價格超過14元的情況下，買氣仍未見提升，這波降價是希望讓產地減產，也坦言目前的價格，蛋農可能會賠錢。台北市蛋商公會理事長林天來也指出，源頭寡產老母雞要加速淘汰，否則蛋農的虧損還會持續增加，近期已經降價那麼多次，下禮拜應該不會再降價，因為對增加消費力道的效果看起來已經十分有限。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，目前國內投入生產蛋雞約3559萬隻，每日生產量約12萬1550箱，已超過國人每日12萬箱的用蛋需求，每天生產過剩近32萬顆。
日期：2024-06-25
113年國中教育會考落幕，各名校落點預估：建中34.6分、北一女33.8分、台中一中及台中女中則鼓勵考生分數達92點以上，就可選填。至於高雄中學，補教名師預估積分30(5A)、積點31；雄女30(5A)、積點27。不少家長心心念念孩子成績能錄取哪間學校，高雄中學在臉書粉專透露，會考結束後接到許多家長詢問校內是否有「醫科保證班」，校方發4點聲明澄清，雄中只有音樂班、體育班及科學班，也喊話「尊重同學自己的人生規劃」。當孩子的志向，無法符合父母的期望時，怎麼辦？
日期：2024-05-22
「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
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