餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
全球人力成本高漲,製造業面對轉型升級的挑戰,引入智慧製造將可解決部分人力問題。恩捷電子瞄準智慧浪潮帶來的改變與機會,將原本需要大量人力管理的作業流程,轉為運用智慧化管理整合多重數據資訊的生產場域,大幅提高了產值。
日期:2019-02-26
台中房地產競爭白熱化,在地建商靠著暖心的客製化服務,守住主場優勢,雙橡園邀頂級餐廳進駐,回購率達九成五;陸府建設打造友善樂齡社區,獲銀髮族青睞。
日期:2019-02-20
一七八九年七月十四日,法國大革命不僅改變世界,原本專屬貴族的美食圍牆也被推倒,卡瑞蒙奠定了法式料理的精緻與規範,其著作被稱為法國菜的「大英百科全書」,至今仍是圭臬。
日期:2019-01-23
永康商圈以美食聞名,吸引國內外觀光客絡繹不絕來品嚐,然而,只有美食是不夠的。永康商圈最美的風景是「人」,貼心服務才是收服食客的關鍵秘訣。
日期:2018-10-25
坐落敦南金融商圈A區,上林鐵板燒自民國六十八年開幕以來,已邁向第四十個年頭,主理人廖壽棧主廚與夫人賴秀卿結識於新濱鐵板燒,多年後兩人自行創業開店,即使幾經遷址改名,熟客依然死忠,老顧客一吃就吃了四代。
日期:2018-09-19
日本丼飯品牌吉野家與すき家(SUKIYA)已登陸台灣多年,今年4月,另一家品牌松屋也傳出要進軍台灣,日前在臉書上已設立粉絲專頁並開放人力銀行上的職缺,福利除了有多項津貼,加班費還以15分鐘為單位計算,依職缺訊息來看,松屋登台的首家店面將落腳在台北市中山區。
日期:2018-08-01
每次汽車故障的時候,決定如何維修總是傷腦筋的事情,有一名從事車廠銷售顧問的網友發文分析,儘管原廠修理價格偏貴,但比起外廠有三個無可取代的優點,也引起網友熱烈討論。
日期:2018-06-29
在傳統的教育制度下,我們習慣了被動接受學校提供的課程、資源、學習環境。為了適應這個快速變遷的世界,傳統教育方式受到挑戰,漸漸有新的教育體系被提出,希望能從根本處引發學生學習動機,讓整個過程更契合這世界亟待解決的困難。
日期:2018-06-12