如果有位義大利人，從家鄉挑出最好的食品與原料，不計代價引進台灣；再從世界各地徵召在頂尖餐廳中工作的義大利人到台北，只為了開一家洋溢純正義大利風味的餐館，這樣的餐廳，你來不來？
日期：2017-06-22
南台灣知名餐旅集團「冒煙的喬」董事長Amy（吳靜怡）腳踩馬靴、T恤、牛仔褲，一身勁裝，一現身便提起幾分鐘前剛發生的事，「店長問我，客人坐壞了馬桶蓋要不要賠？我說，為了一個三百多元的馬桶蓋，客人因此不再上門，值得嗎？」如果很貴呢？「那就得思考，為什麼這麼貴，還這麼容易壞？採購是否要改變策略？」
日期：2017-05-04
沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化，幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件；當紅的私廚，甚至得等上好幾個月，才能排進預約名單。不如，也來一場與美食的約會吧。
日期：2017-03-23
台灣至今唯一有「選手村」規模的國際運動賽事，一萬兩千名選手的餐飲大事卻還沒著落。流標一次後再招標，卻也只有一家廠商投標，台灣真的做好準備了嗎？
日期：2017-02-16
美好的記憶，總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究，隨著時光更迭，這些講究的菜色逐漸流失，難以復見。好在，還有師傅們記得，並讓這已近失傳的美味，重新粉墨登場。
日期：2016-12-29
人是感性的動物，但交易卻必須要保持理性去面對盤勢的變化，做生意有賠錢的風險時，大部分的人都會很理性，但下單交易有賠錢的風險，卻常常被忽視，所以在操作上更需要有SOP 來讓自己的操作行為有一個圭臬可以依循。
日期：2016-08-09
一九九○年台股指數創下史上最高一二六八二點，全台沉浸在一片景氣大好的氛圍，不料隨即是長達八個多月的股災。在那個年代，京星集團不畏寒冬，在台北東區做起二十四小時服務的生意。
日期：2016-07-07
為了爭取品牌授權，金御賞總經理潘麗君派了一組人馬到日本學藝，三個月寫出八本SOP指南，打動日本超人氣丼飯「金子半之助」社長來台展店。
日期：2016-06-16
當日本服務業紛紛來台，日本人成為許多人的老闆、主管或合夥人。我們採訪了麵屋一燈店長、優衣庫行銷主管，從員工到主管，分享和日本老闆共事的職場與商場成功學。
日期：2016-06-16
