這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
冬末春初的基隆,細雨總是下個不停。市區一條窄巷上的遮雨棚,阻絕了滴滴答答落下的水珠,讓民眾在宛如日式商店街的空間內散步、購物,享受悠閒的午後時光。
日期:2022-02-23
台灣民眾最快下半年就有望出國囉!中央流行疫情指揮官陳時中接受Podcast頻道「蔡英文&DPP」專訪時提到,只要3月商務客開放後,疫情依舊維持控制,就能談下一步要怎麼走,時間雖然還沒有訂,但最有可能是今年下半年。
日期:2022-02-23
由資策會技轉的小新創奕馬資訊,為何能將工業連網一路做大,進而成為欣興、華通等大廠的合作夥伴?
日期:2022-02-23
合校一年以來,陽明交大傳出不少爭議,小從LOGO設計,大至人事任命,要如何帶領學校度過磨合期的陣痛,考驗校長林奇宏的領導能力。
日期:2022-02-23
許多人都知道,整個台灣都在蓋晶圓廠,但你知道嗎?現在全台從北到南,也在搶建電池廠。電池,這個未來世代的新石油,已成為全球車廠與政府,搶拚自主化的戰略物資,孵了25年電池夢的台灣,正被捲入這場電池大戰。
日期:2022-02-23
「俄烏衝突升溫,俄國股市以美元計價的RTS指數下挫逾10%!」「美股休市,但標普500指數期貨大跌2%!」
日期:2022-02-22
俄國、烏克蘭情勢緊張,台灣民意基金會今日公布民調指出,6成1台灣民眾認為,俄烏一旦開戰,歐美各民主國家應出面力挺烏克蘭,1成4認為不應該。 5成1不欣賞拜登總統不派兵決定;而有2成7民眾認為中共可能趁機對台動武,但有6成3認為不可能。
日期:2022-02-22