大多數人煮飯都習慣加清水，不過，有民眾發現，換成「氣泡水」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯，「粒粒分明而且超Q彈！」為什麼會有這樣的作用？此外，專家建議，米飯煮好後別放電鍋保存，最好「將飯食轉移到大碗中，再用冷水冷卻」。
日期：2023-07-25
今周刊編按：蔡英文總統過境美國紐約，於當地時間3/30晚間出席華府智庫哈德遜研究所舉辦的「全球領導力獎晚會」，並自該所董事會主席史登（Sarah May Stern）及所長華特斯（John Walters）手中獲頒全球領導力獎（Global Leadership Award）。蔡英文獲獎後並發表演說表示，這份獎項實際上是向台灣人民致意，縱使面對艱鉅挑戰，台灣人民依然展現堅毅韌性。台灣就是在人民的勇氣與堅持，以及美國友人的支持下，開始了民主轉型，最後終結了長達30多年的戒嚴。今日的台灣與理念相近國家昂首並肩，追求和平、繁榮並捍衛民主。蔡英文說，中國刻意升高緊張情勢，但台灣總是謹慎並冷靜地回應，讓世界看到台灣在兩岸關係中是負責任的那一方。台灣人民期盼和平，但歷史告訴大家最佳的避戰方法就是讓自己更有實力。
日期：2023-03-31
「大同本來就是一個產業基礎非常好的公司，需要讓大同煥發活力，打亮招牌！」這是蔡維力接任機電大廠大同總經理後，首度對外發表對公司的期待，指出接下來將在內部進行組織調整，讓企業變得更有競爭力和活力。
日期：2022-07-14
生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
「我一直相信，只要有好的產品，台灣傳產從代工轉品牌並非不可能，」奇想設計創辦人謝榮雅出席EGM國際菁英商學名人講堂，以「絕妙創業，引領企業起死回生」為主題演講。
日期：2021-09-25
日前台北市好心肝診所爆出私打疫苗，台北市衛生局長黃世傑於廉政委員會調查期間，依照台北市副市長黃珊珊指示，請假一個月避嫌，2日銷假露面，黃世傑卻自爆是「被請假」，引發外界關注。對此，台大醫院婦產科名醫施景中，在臉書寫下過往與黃世傑共事的經歷，感嘆黃世傑大可到私人醫院當院長或顧問，薪資地位都高「何必淌這渾水？還不是為了眾生。」
日期：2021-07-02
大同股權之爭塵埃落定後，出任榮譽董事長的林郭文艷首度打破沉默，在《財訊》獨家專訪中，透露這兩年來從子公司破產到失去大同經營權，「時也命也」的無奈。
日期：2020-11-12
集百家於大成的台菜，正如同台灣的多元族群，有著精采而豐富的樣貌。不過，台菜不一定就是老菜，年輕廚師在追求與時俱進的同時，也為台菜重新賦予新定義，不只炒飯、夜市美食、小吃、熱炒等，更為料理做餐酒搭配。就讓新潮又摩登的新台味酒吧，放鬆你的夜！
日期：2020-09-23
剛滿41歲的楊儒門，受訪當天，正好是他生日前一天，他滿懷欣喜地說：「你都不知道，收到女兒卡片有多感動，」滿口女兒經的他，展現鐵漢柔情。「白米炸彈客」是楊儒門人生重大分水嶺；走過牢獄，沉潛蛻變成「248農學市集」創辦人，為全台小農牽起產銷連結。堅持每週為家人下廚的楊儒門，他說自己的人生坎坷不過，就好比不同階段的「年夜飯」，嚐起來的味道百般不同，最難忘的年夜飯，除了獄中的炸雞腿外，還是那碗難以被複製、阿嬤滋味的「麻油雞拌飯」，最難忘懷。
日期：2020-01-17
去年，台灣女子天團S.H.E約滿出走，華研營收獲利受到重挫，股價創近年新低；今年，華研卻有望賺一個股本，其逆勢成長的關鍵為何？
日期：2019-11-20
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