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火腿 這檔子事兒
美食旅遊

火腿 這檔子事兒

在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。

日期:2016-10-06

全球賽局開打  AI走上大量商業化的黃金交叉 史丹佛報告:人工智慧入侵八大領域
科技線上

全球賽局開打 AI走上大量商業化的黃金交叉 史丹佛報告:人工智慧入侵八大領域

這是一份集結十七位頂尖學者、近期發表的專案報告,揭開14年後生活面貌。機器人幫你開車、當你祕書,它是人類的阿拉丁神燈,還是潘朵拉盒子?

日期:2016-09-08

香港 繁華與空虛
國際總經

香港 繁華與空虛

大概是第二次見習之旅結束後,一返台,我就在FB 上面PO 文「請大家不要約我吃飯」。以往朋友都以為見習之旅好好「哇,可以看飯店,常常吃Buffet,很享受!」其實,每次見習結束,我真的快不行了⋯⋯除了見習飯店的房間、設施,我們都試每一家飯店的菜,除了早餐,還要額外嘗嘗它們一般餐廳的飲食。

日期:2016-09-02

美股熱點》利潤將再破頂  使本益比回落至40倍 兩大業績爆發  亞馬遜如入無人之境
國際總經

美股熱點》利潤將再破頂 使本益比回落至40倍 兩大業績爆發 亞馬遜如入無人之境

美股連年創新高,為了提供讀者投資國際的新視野,《今周刊》特別邀請投資達人姚穎謙,來一場深度解析⋯⋯。

日期:2016-09-01

風的雕刻家 與自然無聲對話
美食旅遊

風的雕刻家 與自然無聲對話

炎炎盛夏,天氣酷熱的台北街頭,迎著烈日和機車、冷氣、工廠設備排放的熱廢氣,男男女女眉頭深鎖,冒著汗,急忙著穿越沒有空調的空間。氣溫屢創新高的變遷狀態,看來不但控制不住,甚至越演越烈,而人心也隨之浮躁起來了。

日期:2016-08-18

英鎊起落攸關英國國運
全球股市

英鎊起落攸關英國國運

綜觀英國近百年歷史,英鎊大幅貶值,往往都是國際話語權低落的時刻,假設脫歐之後,英國對世界的影響力恐怕「沒有最低,只有更低!」

日期:2016-07-14

正視「美國總統川普」
焦點新聞

正視「美國總統川普」

美國房地產大亨川普拿到共和黨提名,將與希拉蕊角逐白宮寶座;不論你願不願意,都必須正視這個現實,並做好面對美國總統川普的準備。

日期:2016-06-30

政治震撼》英國不玩了 帶動史上最大脫歐潮歐盟會裂解嗎?就看明年法荷德大選
國際總經

政治震撼》英國不玩了 帶動史上最大脫歐潮歐盟會裂解嗎?就看明年法荷德大選

英國脫歐之後,歐盟崩解的潘朵拉寶盒已經打開,各主要國家蠢蠢欲動。在存亡關鍵時刻,歐盟官僚若還用強硬的態度看待脫歐,恐怕將導致這個趨勢加速。

日期:2016-06-30

美濃客家子弟,曾是憤青、搖滾樂信徒 林生祥  用一把月琴溫柔守護土地
焦點新聞

美濃客家子弟,曾是憤青、搖滾樂信徒 林生祥 用一把月琴溫柔守護土地

生祥樂隊的《圍庄》上市,林生祥原本早談好唱片公司,對方卻臨時抽手。然而,僅僅一個月,他就以群眾募資籌得200萬元資金。靠著誠懇、靠著歌曲深沉的厚度,林生祥一次又一次贏得歌迷的信賴,也一次又一次守住他最重要的家鄉與信念。

日期:2016-06-23

專訪水野學  「天賦不可靠,知識才重要」熊本熊之父  公開不敗設計學
話題人物

專訪水野學 「天賦不可靠,知識才重要」熊本熊之父 公開不敗設計學

這位日本最耀眼的設計師,創造無數代表作,但從不認為是老天爺賞飯吃,他認為,所謂創意絕非憑空想像,要接納不同的意見,不斷累積知識而成。

日期:2016-06-16