一八七三年的寒冬,瑞士一家酒店暖氣故障,經理危機處理,讓客人享用了一頓溫暖的晚餐。這位把服務做到極致的飯店人,就是打造出巴黎麗茲酒店的傳奇人物。
日期:2024-06-19
(今周刊1435)南向國家是眾人口中的下一個世界工廠,但隨著製造業帶動經濟成長,這個市場正在展現新樣貌,不只是世界工廠,更是下一個內需藍海。《今周刊》團隊走進印度、越南現場,從熱鬧的消費場景、力拚在地化的台商布局,見證不一樣的新南向。
日期:2024-06-19
日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜,台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒,如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場,從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等,都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食,征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展,目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場,遠赴德國柏林參展,吸引當地業者矚目。不僅如此,《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭,在第二、第三大城克拉科夫(Kraków)、羅茲市(Łódź),探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理,以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出,歐洲具備高消費、高單價特性,一如奇美食品案例,台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例,他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店,一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理,「波蘭國民所得低於台灣,怎會賣得比台灣還貴?」店經理回答雖然貴很多,但仍非常熱銷,事實證明來自台灣的茶飲業者,以精品、品牌方式推進歐洲市場,歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調,貿協看準歐洲商機,今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館,有12家台灣美食品牌參展。他說,台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地,貿協會與更多業者合作,讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。
日期:2024-06-18
供應鏈重新洗牌,中國、台灣、日本、印度、東南亞國家,成為全球資金追捧焦點, 《今周刊》獨家專訪滙豐亞太投資策略主管,為讀者剖析亞股後市有何投資契機。
日期:2024-06-12
印度大選落幕,莫迪當選連任第三任期的總理,但他領導的「印度人民黨」卻丟了國會多數,而在野的「印度全國發展包容性聯盟」,實力逼近過半的「國家民主聯盟」,未來政壇必有大變化。
日期:2024-06-12
一八八五年五月二十日,法國文豪雨果寫下「愛就是行動」,兩天後過世。這位詩人、小說家、劇作家、文學評論家一生積極參與社會,投身法國十九世紀的變革。
日期:2024-06-05
全球暖化使得淨零碳排成為全民課題,蔬食餐飲是民眾在日常生活中,最容易落實減碳的方法之一。桃園大溪以豆干產業聞名全臺,豆製品不僅是絕佳植物性蛋白來源,更是發展蔬食友善城市的利基優勢。桃園市政府推動「植感桃園ㄧ桃園蔬食集客計畫」,協助豆干產業升級、上架強勢零售通路,並推動「蔬食友善餐飲推薦指南」(VFG),逐步接軌國際認證標章,舉辦蔬食市集、展覽與國際論壇等活動,讓桃園成為全球蔬食與永續旅遊的標竿城市。
日期:2024-06-03
隨著國際對於跨區移動的需求提升,機場也從過往單點對單點的功能,逐漸發展出中轉需求,有些城市更因為得天獨厚的地理位置優勢,使得國際旅客轉機量不斷攀升,進而帶動機場軟硬提設施持續提升,促使該地區從城市機場邁向機場城市,而香港便是在亞太區長年扮演獨領風騷的代表國際機場之一。
日期:2024-05-28
中日韓睽違四年半之久的三邊年度高峰會,終於將在27日登場,近幾年日韓和中國的關係跟著美中衝突惡化,加上中國上周才對台海發動為期兩天的環台軍演,外界認為這次高峰會將跳過地緣政治的敏感議題,專門處理貿易、供應鏈穩定以及觀光免簽證等已有的共識。
日期:2024-05-26
Maggie到紐約出差,和外國朋友走在路上,一路上都看到告示牌上寫著"No standing",她覺得很奇怪,交通規則居然還有規定不准站在哪裡的,就問朋友,為什麼"No standing"。原來,stand還真不是「站」的意思。
日期:2024-05-23