強調天然酵母及手作的麵包，近來在台灣大為流行，這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解，因為他每天就是這樣做麵包啊！徐國斌單純地讓麵粉當主角，而他使用的頂級法國麵粉，令專業人士也佩服。
日期：2013-04-18
胖達人展現出台灣中小企業的「街頭智慧」，不斷持續重寫屬於台灣特寫、卓越的奇蹟，讀者除了親身去體驗這一個個剛出爐麵包的感動，最重要的是，不要為台灣的明天頹喪。
日期：2012-09-06
經過近四年的交涉，台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權，開幕後歷經毒奶粉事件，生意反而蒸蒸日上，目前台北及台中共有三家店，受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。
日期：2012-04-12
面對全球景氣變局，邱永漢認為亞股將擺脫以往美股主導地位，走出自己的路。尤其是中國政府有意作多的Ａ股，更是今年看好的市場之一，不過他也指出，中國當前經濟結構埋藏危機。
日期：2012-02-09
