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他以茶心蘊含真心  讓懷石晉升日料主流
職場

他以茶心蘊含真心 讓懷石晉升日料主流

一九三○年十一月二十一日,湯木貞一在日本大阪開了餐廳「御鯛茶處吉兆」,讓懷石變成料理的主流。貞一分家後,三女婿的船場吉兆因醜聞倒閉,但在孫子湯木尚二的努力下,漸挽回名聲,並通過疫情考驗。

日期:2022-03-30

房貸4千萬每月多4千8,小老百姓怎麼辦?升息謬誤:有實力買5千萬房的人才不需要你替他擔心
房地產

房貸4千萬每月多4千8,小老百姓怎麼辦?升息謬誤:有實力買5千萬房的人才不需要你替他擔心

3月17日傍晚台灣央行也宣布升息一碼,也就是0.25%的利率,各大媒體與討論就沸沸揚揚延燒到隔天的早上頭條。內容不外乎是計算每個月會增加多少費用,例如:原本1.31%現在變成1.56%,20年本息平均攤還的話會加多少,30年又要新增多少?那原本是1.45%現在變成1.7%,這樣每個月加多少?

日期:2022-03-28

清明節不想去掃老公家的墓,有錯嗎?名律師一席話點醒苦命媳婦:自家的祖先自己拜
情感關係

清明節不想去掃老公家的墓,有錯嗎?名律師一席話點醒苦命媳婦:自家的祖先自己拜

一週前,收件匣裡就放著這封訊息:「大嬸,我不想去掃我老公的墓,你可以告訴我,這樣的想法是對的嗎?」這星期我有時間就在思考,到底要不要告訴他殘酷的真相:「醒醒吧!你老公還沒死,你掃的是他家的墓,不是他的墓。」

日期:2022-03-24

陳松勇5700萬遺產爭奪戰落幕,這5人獲分配!看護Yuli帶400萬離台:會再回來祭拜「爸爸」
情感關係

陳松勇5700萬遺產爭奪戰落幕,這5人獲分配!看護Yuli帶400萬離台:會再回來祭拜「爸爸」

金馬影帝陳松勇病逝屆滿百日,由於公祭時曾發生家人不滿遺產分配,引發外界關注,如今透過律師重新分配遺產,而與陳松勇情如同父女的看護Yuli則獲贈400萬元,週三(3/23)淚別「勇伯」故鄉,返回印尼。

日期:2022-03-23

日本料理國寶火大了:認真吃飯,別白費我心血! 原來顧客這些「不自覺行為」 壞了他的獨特美學
職場

日本料理國寶火大了:認真吃飯,別白費我心血! 原來顧客這些「不自覺行為」 壞了他的獨特美學

一九二五年三月二十日,北大路魯山人在日本東京永田町,開了一家高級料亭「星岡茶寮」,除了賣骨董、開料亭,他也是篆刻家、畫家、書法家、陶藝家、漆藝家,他的人生,都在追求「美」這一個字。

日期:2022-03-23

「爸爸在門口等你吃完」 生日餐的錢只夠女兒吃…父獨留她在店內!老闆娘1舉動暖哭20萬人
國際總經

「爸爸在門口等你吃完」 生日餐的錢只夠女兒吃…父獨留她在店內!老闆娘1舉動暖哭20萬人

人間處處有溫情!日前,一則暖心的貼文在網路上瘋傳,其內容為有一名父親帶著年幼的女兒吃火鍋,卻因為身上的錢只夠給女兒吃,自己則選擇在外頭等,餐廳老闆見這一幕便留下父女2人招待他們用餐,監視器畫面曝光,加上老闆親自說明當天情況,讓許多人看得感動不已。

日期:2022-03-21

新.食.器.時代
生活消費

新.食.器.時代

疫情之下,不只待在家裡的時間變長、在家煮食用餐的機會也變多了,在社群網站曬美食的同時,餐具食器的選擇,也變成一種餐桌上的品味。想找好食器不必向外取經,台灣餐具老品牌具質感,同時展示家族傳統工藝轉型的韌性,用一只碗、一個盤,替台式餐桌美學重下定義。

日期:2022-03-16

紀實父母、姊妹「餘燼拾珠」之路 朱天文、朱天心 文學世家記住歷史的方式
政治社會

紀實父母、姊妹「餘燼拾珠」之路 朱天文、朱天心 文學世家記住歷史的方式

爸爸朱西甯曾想像自己有個故鄉在山東臨朐,朱天文、朱天心姊妹至今仍念著恩師胡蘭成的禮樂江山。時代變得好快,世人記得什麼?忘了什麼?姊妹倆透過筆,記錄下她們欲妥善存放的記憶。

日期:2022-03-16

五年間  韓選戰從聚焦世代正義走向世代對立  尹錫悅在「黑暗選舉」勝出  發給台灣的訊號
國際總經

五年間 韓選戰從聚焦世代正義走向世代對立 尹錫悅在「黑暗選舉」勝出 發給台灣的訊號

台灣高度關注韓國新總統尹錫悅的親美立場,不過,韓國大選帶給台灣更多深層的警惕,強烈推進公平正義改革、執政的共同民主黨,為何短短一任就慘遭淘汰?

日期:2022-03-16

從社會邊緣人到創業家 崴爺:愛錢,才會更努力
個人成長

從社會邊緣人到創業家 崴爺:愛錢,才會更努力

台中一中音樂課師生互嗆引發熱議,網紅企業家「崴爺」王明崴,想起大學時曾被教授當著全班的面,撕掉有關政治議題報告,他認為「有些人只是通過教師甄選,並不一定有資格成為人師」,也稱讚如今的學生已經進化,敢與和權威衝撞。------這個人吃人的社會,到現在還是脫離不了「悲慘世界」的情節;貧窮的人、知識貧乏的人很難有能力保護自己,更別寄望別人的協助,因為大部分的人只會自掃門前雪,多一事、不如少一事。(原文刊載於20180511,更新時間為2022/3/16)

日期:2022-03-16