儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴，沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥，母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術，把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡，讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期：2025-07-11
在全球，麥當勞為何都是一樣的味道？麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露，這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管，同時特色鮮明，吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單，以牛肉餅來說，原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍，不加任何調味或添加物，約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味，就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊，每年在全台銷售超過3億片，疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄，更是全球麥當勞派員來台參觀的重點，堪稱是「台灣之光」。
日期：2025-07-11
自從民國105年房地合一稅上路後，父母親將不動產移轉給小孩，為了避免取得成本偏低，未來出售時可能繳納高額的房地合一稅，所以，父母親會改以買賣方式辦理移轉，讓取得成本高於公告現值，減輕將來兒女出售不動產時的房地合一稅。但是，有些個案反其道而行，只為了證明該不動產是「無償取得」，或許這也是父母親對於小孩子們的另外一種苦心。
日期：2025-07-11
全台大罷免風潮遍地開花，面對即將於7/26率先登場的24席立委罷免投票，多名醫師共同發起「醫界支持大罷免共同聲明」，強調要以守護台灣健康的專業良知，呼籲台灣社會大眾共同支持大罷免，清除國會癌細胞。聯電創辦人、志工聯盟「三號志工」曹興誠砲轟，國民黨立委宛如病毒，若讓他們繼續在立法院這樣下去，台灣「三年之後可能變成香港」，因此第一要務是把病毒清出台灣，所以這次才要請醫師們站出來，藉著則是幫助中國治療、徹底消滅「統一」病毒，大罷免的意義就在於此。花蓮縣前立委、精神科醫師陳永興則譬喻，根據診斷，這些藍白立委是從身體內部正常細胞突變而成的癌細胞，若讓腫瘤擴散到全身，台灣社會將無法正常運作甚至死亡。他強調「大罷免絕不能失敗」，大罷免宛如手術後繼續以化療或放療清除癌細胞，若放任其反彈，將對台灣社會造成莫大傷害。
日期：2025-07-10
編按：本書作者安柏姐有30年的投資經驗，已財富自由的她，認為理財沒有太晚的開始。她用50多歲女性存退休金的故事，強調存退休金越早越好，並靠著「了解財務狀況、設定退休目標和執行」3步驟存退休金。若想在65歲退休、活到90歲，每月3萬生活費的情況下，25年就要準備約1000萬，若從50歲開始存，年化報酬率6.5%的前提下，每月要投資3萬5元，同時也要檢視生活中不必要的開銷，才有更多的餘錢去做退休金準備。書中提到，若是太晚開始準備退休金，無法在多數人都退休的年齡退休的可能性是極大的。所以，退休金的準備絕對是愈早開始愈好。
日期：2025-07-10
編按：台北地檢署偵辦恐嚇檢察官案，認定被告戴瑞甯、林惠珠涉犯恐嚇、違反個資法等罪，且有勾串共犯或證人之虞，向法院聲押禁見。台北地方法院審理後，上周六（5日）凌晨裁定兩人羈押禁見。上周有特定人士在社群平台，揭露承辦京華城案的檢察官個資，甚至合成潑灑血跡的畫面，並搭配仇恨、威嚇性圖文。台北市警察局刑事警察大隊及調查局資訊安全工作站，3日向台北地檢署報請指揮偵辦。北市刑大及調查局資安站溯源追查，發現臉書粉專「迷因台式民主」版主戴瑞甯涉案，當天下午通知39歲、目前擔任資訊工程師的戴男到案，訊後移送北檢。
日期：2025-07-10
從臨床需求出發，各大醫院推出各項AI創新應用，成為第一線醫護最強神隊友，攜手解決病人痛點。它能夠揪出潛在疾病，還能在危急時刻發揮救命功用。本刊盤點全台醫學中心最新、最強的30項創新落地應用，從腦部、心肺、肝膽腸胃到骨骼病症，AI助力無所不在，這是你一定要知道的最新就醫指南。
日期：2025-07-10
我是減藥藥師胡廷岳，畫面切換到現在，我爸媽竟能從「不願意健康」開始，變得「自願」調整飲食習慣、自己去報名運動課程、還能天天量血壓、測血糖、自己預約回診、月月報平安……我到底怎麼辦到的？我真的無法想像，身為獨生子女的我，家裡也沒什麼財產可以繼承，若還要長期照顧臥床家人將會是什麼模樣。而我，竟還有機會「逃過」雙親臥床照顧。大部分的人遇到臥床問題，應該都會與我一樣力不從心：爸爸罹癌後緊接著臥床，媽媽負責照顧後也忙到差點倒下。理論上保障家人健康、負責預防家人失能這件事情，理應是交給兒女、甚至是考上藥師的我來對吧？喂，考上國考藥師這時根本一點用都沒有。
日期：2025-07-10
編按：本書作者鄭熙元是首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師，指出輕壯年族群常手機不離身、久坐不動，生活習慣影響老化速度。一位30多歲肌少型肥胖女性，體型非常瘦、體脂高，是典型「泡芙人」，她說自己的體質是光喝水就會發胖，打從20歲起就不停減肥，嚴格控制飲食，只攝取極少熱量。拼命工作升職加薪，幾乎沒有運動，最後賠上健康，導致現在肌肉骨骼系統加速老化，身體機能如70多歲老人。這個案例只是眾多青壯年世代的縮影，他們以為老化、慢性疾病、身體退化還很遙遠，長久忽略健康的結果，就是身體機能被嚴重破壞。鄭熙元建議，了解並減少接觸生活中加速老化的因素，再透過運動、均衡飲食，才能打破惡性循環，改善健康。
日期：2025-07-09
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