今周刊 - 好吃最新、熱門精選文章

國際總經

台灣一路挨打的外交，將觸底反彈？謝金河：川普「唐羅主義」照顧自家後院，可能讓聯合國從歷史消失

台灣的外交可能到了轉折點！今天看新聞，看到一則台灣向瓜地馬拉進口酪梨的消息，其實前幾年，中國猛力挖台灣邦交國，曾經把瓜地馬拉的咖啡豆及可口豆進口都停掉，台灣只好加碼採購，有一段時間，我們在高鐵商務艙喝到的咖啡，很可能是來自瓜地馬拉的咖啡豆。

日期：2026-01-09

傳產

當吃飯成為一堂人生課：《灃食食光餐桌》把飲食教育帶回每個家庭

在資訊爆炸、飲食選擇高度商品化的時代，「吃什麼」早已不只是營養問題，而是關乎健康、價值與人生方向的重要選擇。由灃食公益飲食文化教育基金會推出的《灃食食光餐桌》Podcast，嘗試從一張張日常餐桌出發，重新為社會定義「吃」的意義，也為家庭開啟一場溫柔而深刻的公共對話。

日期：2026-01-08

生活消費

一隻竹節蟲開啟的視野

這幾年，新世代思考邏輯已經打破社會過去的框架，經濟與商業模式也大不同於過往。這種完全不同於舊有的思考模式與商業往來，對於一直需要創新破圈的人們來說，可以不斷讓自己練習逆向思考、共生互利，我就在黃冠文的身上看到很鮮活的例子。

日期：2026-01-07

健康

安寧醫師體驗手腳被綁2小時「生不如死」！94歲失智老伴被綁床、奶奶直視憤恨眼神心碎：長照不約束的5解方

朱爺爺94歲了，出生於大陸安徽省，1949年跟著國軍來台，退伍之後擔任台電工程師，一直做到退休，然後就跟本省籍的太太素珠和兒子住在斗六。只是好景不常，75歲時，朱爺爺被診斷出患有輕度失智症，雖然一開始勉強可以在家生活，但到後來太太和兒子也無法負荷照顧的壓力，於是在5年前將朱爺爺送到斗六一間護理之家照顧。只是，那間護理之家讓朱奶奶最難接受的，是工作人員會將行為不受控制的失智患者約束起來。約束的方式有很多，從比較不那麼限制的手套，到手腳都必須用棉繩綁在床欄上都有。朱奶奶一直很不能接受約束這件事。

日期：2026-01-06

健康

她40歲瘦50公斤不復胖！108→58kg對比照曝光，暴食15年後悟出「飲食6原則」：吃得安心也能瘦

編按：本書作者安姐（陳珮欣）小六達73公斤、國中畢業98公斤，高一體重達到顛峰108公斤，被同學笑「死肥豬」、「大象」、「死胖子」，雙腿內側因為走路摩擦而流膿，每天痛到想哭。高二因迷戀偶像開始減肥，但方法不對，減了又胖、胖了又減。18歲罹患暴食症直到30多歲，她經歷長達15年的暴食與催吐，一天曾催吐長達5次，過著生不如死的生活，也嘗試過無數節食法與自我懲罰。直到設計TPE（Tray托盤、Psychology心理、Environment環境）飲食法，40歲後身心全面蛻變，從108公斤甩肉50公斤，體重維持7、8年沒復胖，活出全新自我。

日期：2026-01-05

傳產

「白霧時光」從早餐到晚餐、吃完還可續聊「不限時」！路易莎黃銘賢夢想店：20年前想做可惜創業本不夠

「白霧時光是我最想開的店，反而最晚做。」路易莎董事長暨創辦人黃銘賢還沒開咖啡店時，就想要做一間結合全日餐點的咖啡店，無奈年輕時的他，口袋中只有20萬創業基金，只能將夢想擱著。如今，他想了20年的咖啡店—「白霧時光」終於在新板傑仕堡開幕。這間店結合咖啡店、飲品、麵包坊、甜點、早餐、中餐、晚餐。200多坪空間再分為「訂位區」及「時光區」。訂位區提供客人2小時的完整用餐，聊不夠可以移動到一旁的「時光區」繼續聊。另，近百坪的時光區提供不想用餐，只想喝咖啡、打電腦、手機充電的客人，而且不限時。他指出，白霧時間明年會再展8間店。

日期：2026-01-02