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好油最新與熱門精選文章

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一天只要吃2.5餐 十個有益長壽的飲食原則
最新觀點

一天只要吃2.5餐 十個有益長壽的飲食原則

這些飲食和建議,正是全世界幾個最長壽的人瑞群體共通的飲食,這些人瑞群體包括我們與紀塞沛.巴撒里諾(Giuseppe Passarino)攜手觀察的義大利卡拉布里亞大區的人瑞、由威爾考克斯所追蹤的日本沖繩的人瑞、由蓋瑞.佛瑞瑟(Gary Fraser)所追蹤的加州的羅馬林達大學(Loma Linda)的個案、以及由布特尼所追蹤的哥斯大黎加和希臘的人瑞。他們也符合我和其他研究團隊所做的基礎和流行病學研究的結果。

日期:2017-12-06

為媽媽研發低醣生酮甜點 品嚐幸福好滋味!
美食旅遊

為媽媽研發低醣生酮甜點 品嚐幸福好滋味!

食藝手創堅持只賣健康!因母親飽受糖尿病折磨,現今市面上很多甜點吃起來不甜,但也可能加了很多糖,這也讓母親更不敢放心吃東西。為了能讓媽媽吃的安心、健康,她鑽研食材研發出三高患者都能食用的健康甜點。

日期:2017-12-01

舌尖上的南洋風情
美食旅遊

舌尖上的南洋風情

雖說東協是近年來的熱門話題,但多元又豐富的南洋美食,早就擄獲不少台灣人的心。以辛香醬濃為特色的星馬料理,有別於市面上普及的泰、越風味,在錢進之前,先用味蕾前進吧。

日期:2017-07-13

醉人南美佳釀
美食旅遊

醉人南美佳釀

南美洲的「新世界葡萄酒」,在阿根廷、智利與巴西三國的發展下,除了價格極具競爭力外,良好的品質與風味也令人刮目相看。

日期:2017-05-18

尋訪失傳菜
美食旅遊

尋訪失傳菜

美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。

日期:2016-12-29

名師教戰》三達人傳授私房投資絕活 海外基金操作  布局避險資產才是王道
聰明理財

名師教戰》三達人傳授私房投資絕活 海外基金操作 布局避險資產才是王道

展望第二季,海外基金該如何做好挑選與配置?三位基金達人的私房基金投資教戰,給投資人趨吉避凶的新方向。

日期:2016-03-31

少碰甜食 防癌還可避免三高
健康

少碰甜食 防癌還可避免三高

根據衛福部統計,國人十大死因前三名分別為癌症、心臟病與腦血管疾病;這三大疾病的出現,都是和飲食有很大的關係。營養師建議,國人想要防癌以及避免三高所引起的心臟病及腦血管疾病,最好是少碰甜食。

日期:2016-01-12

藝術南投
藝文風尚

藝術南投

南投九九峰生態藝術園區是國內藝術家耳熟能詳的聚落。九九峰山下凝聚著濃厚的藝術氛圍,年底,山腳下的毓繡美術館也將試營運,這股由民間自發形成的巷弄藝術,由內而外,散發出不凡的品味與氣質。

日期:2015-11-12

這些草屯的藝術家  將東方美感發揮至極
藝文風尚

這些草屯的藝術家 將東方美感發揮至極

她是黃麗淑,台灣第一位結合竹編與漆藝的工藝家,早年學習竹籐編,意外探訪到已故的漆藝大師陳火慶,才知道「漆器是中華文化傳承千年、博大精深的智慧。」便拜師學藝,從此一頭栽入漆藝領域至今。

日期:2015-11-12

想要吃好油,只能選擇橄欖油嗎?
健康

想要吃好油,只能選擇橄欖油嗎?

陳韻帆則建議,不飽和脂肪酸中富含人體需要的ω-3、6、9,外食幾乎是ω-6含量多的油,因為這些油取得容易、成本較低,如:葵花油、花生油,但ω-6食用太多容易造成身體的發炎反應,應酌量攝取。

日期:2015-07-22