每位廚師,最終都希望能擁有自己的餐廳,STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間,以不斷歸零的勇氣,結出夢想的果實,在衛武營打造他的料理舞台。
日期:2019-07-17
在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?
日期:2019-07-17
開放核心AI技術、設立AI培訓課程、協助AI改善社會的計畫成真……Google致力於AI大眾化,除了讓世界更好,背後還有什麼商業思惟?
日期:2019-07-17
一段時間沒有更新了,一方面是因為暑假到了在帶孩子,但更重要的是這段時間我跑去當韓粉了。我加入了20個左右(持續增加中)的韓粉社團或粉專,獨自開車就聽韓粉直播,雖然身上沒有穿國旗裝,但是我的心跟韓粉緊緊相依。不過現在國民黨初選結束了,我也該回到我的戰場。為了給自己的韓粉生涯做個記錄,也為了調整心情,讓我從韓粉的生活世界裡跳脫出來,用稍微分析性的方式來寫一寫我所認識的韓粉吧。So here it goes.
日期:2019-07-15
上海仟和億公司旗下12名台灣股市分析師,9日傳出涉嫌非法經營遭逮,該公司台柱及合夥人,也是將代表新黨參與2020總統大選的楊世光,要求時代力量立委黃國昌英出面協助,遭黃國昌砲轟「新黨自己這麼喜歡被送中,還救什麼救?」對此,楊世光今召開記者會反擊,同時,針對有媒體稱他是避風頭才躲回台灣參選一事做出回應。
日期:2019-07-14
6月底在日本舉行的G20(20國峰會),美國總統川普、中國國家主席習近平的見面會談,雖然和緩了貿易戰的緊張氣氛,後續發展仍留下許多問號。日本野村總合研究所首席經濟學家辜朝明,接受《財訊》專訪時,才剛剛離開大阪現場。辜朝明總是能從複雜的局勢中,梳理出脈絡,提出敏銳又犀利的觀點,以下是專訪內容:
日期:2019-07-11
近幾年來,源自美國南方港口的手抓海鮮,以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼,掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料,為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對;另一則是講究海鮮食材與米飯,在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比,哪個才是最對味的海鮮盛典?
日期:2019-07-10
如果你能夠控制好你的投資費用,其實就不用太在乎每天的咖啡錢,反之,若你的投資費用很高,即使你每天都不喝咖啡也是幫助不大的!
日期:2019-07-10