在辰壽司．割烹的備餐時間，年僅二十六歲的料理長谷口星路（Taniguchi Shinji）攤開黑色刀袋，將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮，他眼神專注且鋒利，伸出食指扣住刀背，讓柳刀彷彿變成手臂的延伸，漂亮的一刀落下，為今日訂位賓客準備的黑鮪魚，切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期：2021-09-14
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日期：2021-09-13
以前我每年去台灣渡假，回美國的時候，行李箱裡裝的除了在台南林百貨買的紀念品，最珍貴的大概就是從台灣帶回美國的「磅米芳」。回到美國上班，我在辦公室吃磅米芳，一天大概吃3片，怕吃太快吃完就沒了，吃太慢又怕不脆了。
日期：2021-09-13
編按：作者吳家揚小時候家裡是開麵包店，前門賣麵包和雜貨，屋後則是麵包烘焙場所，小學二年級起放學就先回家當童工幫忙賣麵包。並非含著金湯匙出生的他，為何能在37歲財富自由、42歲提早退休？吳家揚認為，首先要了解一輩子的收支全貌，這是人的大財庫，記得一定要將家人一起納入規劃。將已經有的、未來會有的，一筆一筆列出來，愈詳細愈好。接下來檢視自己的財務觀念，他花錢的態度和做法如下。
日期：2021-09-13
編按：2015年，43歲的銘傳大學企管系助理教授江季芸，開始正視高齡化和少子化對社會各層面所造成的影響，以及對教育界未來無可避免的衝擊。於是她擬定了一個「離開校園10年計畫」，決定超前部署退休金，目標是「10年後離開校園，每年領到100萬元的股利，當作退休金」。投入股市的第一年，她買進穩定配息、配股的金融股，也是存股族的最愛。隔年，185張股票變200張，讓她覺得如果持續複利成長，就能順利實現目標。但沒想到，第３年股利政策改成配息、不配股，股利縮水，股價波動也讓資產起伏，原本的計畫趕不上變化，為了確保她的10年退休計畫能成功，她稍稍調整了作法，她把投資方法調整成「波段存股法」，也就是「雙管齊下」的策略：「波段價差」+「股利再投入」，5年的投資成效，300萬元變成1,300萬元，提早滾出千萬退休金，2020年，股利年領60萬元，朝向股利年領100萬元的目標邁進。
日期：2021-09-11
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日期：2021-09-10
廚衛產品在台灣已經是一個高度成熟、且呈飽和的市場。9成獲利皆來自台灣的櫻花（9911），為何獲利會連年躍進？獲利與配息雙雙扶搖直上，是非常值得價值投資者探討的案例。
日期：2021-09-10
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日期：2021-09-09
你是否注意到這樣的現象：偏遠一點的地方什麼都沒有，熱門地段卻總有很多類似的店，一個十字路口竟然會有兩家加油站；新聞媒體也是這樣，一有什麼重大事件或者熱門話題，打開電視，所有頻道都是這個內容。站在消費者的角度，我們希望買東西不用跑去熱門地段，在偏遠一點的地方也可以買到；我們希望加油站更分散一點，讓所有人都能就近使用。我們希望產品有更多的差異化。可為什麼商店非得湊在一起呢？
日期：2021-09-09
拜耳於1958年投入台灣市場，並於1989年正式在台灣設立分公司，已於深耕台灣32年之久，今年迎來亞洲權威人力資源刊物HR Asia的「亞洲最佳企業雇主獎」（HR Asia Best Employer Award）。在各項評鑑指標中，拜耳的「尊重每位員工專業」、「提升員工對組織貢獻度」獲得高分的肯定，不難發現這些努力，都是拜耳對留下專業人才的企圖心。被問及哪類人才是外商公司最看重的人才？台灣拜耳公司總裁楊玉蘭從自身經驗出發，直言「風平浪靜養不出好水手」，面對時代與環境的各式挑戰，不斷追求學習成長的「成長型思維人才」是公司重要的資產。
日期：2021-09-09
