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「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味
美食旅遊

「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味

和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。

日期:2025-08-19

芬蘭孩子9歲才認字、11歲被「打分數」...人均GDP卻比台灣高!他教過天龍國與偏鄉小孩,揭4個共通問題
教育

芬蘭孩子9歲才認字、11歲被「打分數」...人均GDP卻比台灣高!他教過天龍國與偏鄉小孩,揭4個共通問題

我們的教育教了孩子什麼?──學習,不只是「學會什麼」,而是「要用你學會的做什麼」

日期:2025-08-18

鴻海(2317)股價重返郭董退休價後,野生郭台銘被捕獲「全網驚呆」!昔曾一桿進洞豪氣發桿弟50萬
政治社會

鴻海(2317)股價重返郭董退休價後,野生郭台銘被捕獲「全網驚呆」!昔曾一桿進洞豪氣發桿弟50萬

鴻海集團創辦人郭台銘平時生活低調,鮮少在公眾場合露面,日前他到北投國華高爾夫球場打球時,竟然打出超有水準的「一桿進洞」,當場霸氣的給桿弟50萬現金。週六(8/16)一名網友曬出自己到高爾夫球場打球,意外捕捉到野生郭台銘的瞬間,畫面一曝,立刻引起全網熱議。

日期:2025-08-17

「最台的果醬」稱霸世界!  世界柑橘果醬大賽三冠王 果食男子
漾台中:富市台中X新好生活

「最台的果醬」稱霸世界! 世界柑橘果醬大賽三冠王 果食男子

「世界柑橘類果醬大賽」20週年,台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強,以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎,更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金,風光抱回「三冠王」榮譽,為台灣果醬產業寫下新里程碑。

日期:2025-08-15

知性療癒 消暑這樣玩  鐵馬、古蹟、玩水趣   潭雅神夏日輕旅行
漾台中:富市台中X新好生活

知性療癒 消暑這樣玩 鐵馬、古蹟、玩水趣 潭雅神夏日輕旅行

日頭赤炎炎,出遊踏青又擔心暑氣逼人?不妨跟著《漾台中》的腳步,造訪花木扶疏、綠樹成蔭的「潭雅神綠園道」,騎著自行車,從潭子玩到大雅,漫遊周邊歷史建築、文化館舍與綠地公園,來趟清涼幽靜的人文輕旅行!

日期:2025-08-15

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味
美食旅遊

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。

日期:2025-08-15

熬夜狂滑手機,3C嚴重影響生活... 連專家都需「戒癮」3步驟找回人生主導權
職場

熬夜狂滑手機,3C嚴重影響生活... 連專家都需「戒癮」3步驟找回人生主導權

所謂「熱手效應」指的是取得成功時,當事人會預測自己下一個表現也會是好的,更有動機進行挑戰。例如:比賽現場第一顆球投進,就會提高預測下一顆球的得分機率,勇於突破限制得分;投資時,連續獲利可能讓投資人決策越發大膽,投入更多資金、大開槓桿。但當手感發燙時,也可能意味著大腦被多巴胺「綁架」了!

日期:2025-08-15

新能源國際論壇》國土面積小又缺勞動力,以色列如何做到「農電共生」:開拓綠能又兼顧糧食安全?
產業動態

新能源國際論壇》國土面積小又缺勞動力,以色列如何做到「農電共生」:開拓綠能又兼顧糧食安全?

《今周刊》於周三(8/13)舉辦第九屆《新能源國際論壇》「綠電2.0+ 能源革命新時代」,邀請SolarEdge Technologies資深專案經理Noam Schwartz線上參與論壇。透過預錄影片,他除了指出農業光電發展對能源、糧食安全的重要性,也分享了以色列農電共生的實際案例。

日期:2025-08-13

為所欲為》安插心腹進聯準會、想藉人口普查搞選區重劃 期中選舉恐難擋川普「狂操作」
國際總經

為所欲為》安插心腹進聯準會、想藉人口普查搞選區重劃 期中選舉恐難擋川普「狂操作」

(今周刊1495)不少人樂觀期待,明年十一月美國期中選舉後,川普的囂張氣焰就能受到些許控制,聯準會新主席熱門人選也會捍衛利率決策獨立性。但從川普最近幾樁布局來看,恐怕還是得做好繼續跟他博弈的準備。

日期:2025-08-13

高息ETF配息「照妖鏡」來了!金管會新制7月上路,6%以上「真高息」ETF名單一次看
金融

高息ETF配息「照妖鏡」來了!金管會新制7月上路,6%以上「真高息」ETF名單一次看

高股息ETF的投資熱潮始終未減,其穩定的現金流特性,早已是無數投資人資產配置的核心。然而,一場攸關配息「真實性」的風暴正席捲而來。金管會高息ETF新規於今年7月正式上路,過往部分產品靠收益平準金、資本利得堆砌出的高配息「幻象」應聲破滅,市場迎來一場嚴格的「真底氣」考驗。

日期:2025-08-11