日本食品大廠「江崎グリコ」（江崎格力高）近日宣布，因巧克力風味未達標準，自主回收20款巧克力產品、共約600萬件商品，其中包含台灣人也熱愛的「Pocky巧克力棒」。食藥署周二（12/9）表示，經查進口紀錄，國內有4家業者、2產品受影響，分別為「Pocky百奇 冬季限定巧克力棒」、「固力果 8袋可可風味棒」，共4批次，已要求下架回收。若已購買者，可聯繫產品標示上的廠商確認。格力高台灣子公司則回應，儘管目前台灣尚未接獲消費者反映風味問題，但基於一致的管理標準，格力高台灣將針對受影響的批次產品，主動進行產品供應調整，停止該批次產品的供貨，並提供退貨的機制。
日期：2025-12-09
新北市板橋區府中商圈重慶路12巷2樓的定食8、爭鮮，周一（12/8）凌晨12時許發生氣爆，造成5人受傷送醫。氣爆威力將大樓外牆炸出一個恐怖的大洞，稍早工務局拆除大隊與新北市結構技師公會預計進場清理，同時確認結構狀況。根據新北市消防局初步調查，事故現場有4支瓦斯桶，疑似瓦斯外洩釀成悲劇。新北市長侯友宜一早至現場勘查也說，火災鑑定小組正在釐清起火源，目前為了住戶安全，暫時讓住戶離開大樓，等火災鑑定小組鑑定結束，所有大樓住戶都已安置完畢，將確定大樓結構沒有受損再讓住戶回到大樓。爭鮮集團則回應，事發第一時間已立即通報消防單位，啟動緊急應變程序，全力協助現場處置。承諾後續會全力配合調查，提供受災民眾與店家必要協助。板橋氣爆震驚全台，如何預防瓦斯桶氣爆？瓦斯外洩怎麼辦？發生瓦斯氣爆怎麼逃？今周刊一文整理報你知。
日期：2025-12-08
市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼，數量高達15萬顆，流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商，已緊急下架回收停售。衛福部長石崇良周一(11/10)表示，芬普尼為環境汙染非飼料殘留，目前要求該問題農場把所有蛋品全面預防性下架，並逐批化驗，農場內蛋品全面禁止銷售。全聯發布聲明指出，全聯、大全聯即依規定下架相關批號商品；消費者憑原交易完整發票，至當時購物的分店，會全力協助辦理退貨。芬普尼是什麼？芬普尼雞蛋吃了會怎樣？要如何快速代謝？不舒服症狀又有哪些？（原文刊載於11/9 2130，更新時間為11/10 1040）
日期：2025-11-10
編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
非典型的韓式料理。去年到印度，我對印度菜的重口味不太習慣，通常我們都在飯店吃Buffet，不過我通常是拿了餐盤，走了一圈，一道菜也沒有拿！再走一次，挑一兩樣勉強吃一下，我喜歡輕烹調的料理，印度菜的重口味，我不是那麼習慣。
日期：2025-09-23
日本人泡湯不分季節，夏季更是排毒好時機。東北部緯度較高，白日溫暖，入夜山裡轉涼，泡湯正好。雄偉山川與火山地貌孕育豐沛地熱，讓日本東北地區的秋田縣成為溫泉聖地。面海的男鹿溫泉鄉、火山下的玉川溫泉、峽谷中的小安峽溫泉，一湯一景，各自說著動人故事。
日期：2025-09-10
從《大長今》到《黑白大廚》，韓式料理在台灣愈發受到喜愛。韓國華僑創建的兩班家，集團憑藉先行者優勢和多品牌戰略，成為百貨裡的韓式霸主。
日期：2025-09-10
暑假即將來臨，民眾規劃出門旅遊，旅遊用品、休閒、運動遊服飾單品不可少，禮客7/18~8/18推出夏出清Summer Sale換季優惠活動，除了單筆消費5,000送200、滿額贈活動等優惠之外，同時在內湖1館1F引進MiriaM名品複合店進駐、日本甜點誌票選最想收到巧克力禮物首選Message de Rose品牌新櫃登場，並為壯世代消費者舉辦「白袍專家系列醫學講座」，藉由醫學觀點、營養建議等角度，為消費者解鎖逆齡健康的關鍵！
日期：2025-07-18
編按：衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」，新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範，其中，特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰，違者開罰至少6萬、最高2億，如今食藥署突然急踩剎車，稱會先設輔導期，期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今（5）日質詢時指出，食安新制出發點是好的，「但國內許多一人、二人攤商，接觸食材後要脫手套或洗手，才能接觸食物，實務上有困難」，衛福部是否已與攤商做好溝通？國民黨立委王育敏也認為，衛福部應以輔導機制先行，她指出，許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了，批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此，食藥署副署長王德原說明，新制從預告到實施時間超過1年，且經查詢，預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見，食藥署在預告期間，也已行文攤商協會告知；建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式，研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」，可一手處理食物，一手找錢，這也是方式之一。不過，衛福部長邱泰源則回應，新制是希望讓食品安全更進一步，但會先設輔導期，期限為「直至攤商能接受為止」。（原文刊載於2025-06-04 17:32；更新時間2025-06-05 14:19）
日期：2025-06-05
台灣人非常愛吃保健食品，每人平均一年花費逾八六○○元購買，追求身體健康。然而，關於保健食品的研究結果，卻總是正反兩極，一般人要怎麼吃，才能安心？
日期：2025-03-19
