季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。
日期:2026-04-14
看到一則報導:一名工程師以政府公開資料寫程式模擬台灣人的薪資分布,驚訝地發現,年收入只要達145萬,就已經屬於異常高薪的範圍,年收入208萬更被定義為極端異常高薪。但他無奈直言,這數字要過上好日子也不容易。
日期:2026-04-13
竹子湖的美景與美食。又到海芋盛開的季節,竹子湖的遊客絡繹不絕,今天開心農場的朋友相約在玉瀧谷吃中飯,我們把車停在小油坑橋,我帶領大家從右側的人車分道走向小油坑,特別去大屯火山口看一下,我讓勇腳的上七星山,我昨天操太累,帶著老廖再來竹子湖走一圈。
日期:2026-04-13
「新北黑白切大賽」冠軍正式誕生!新北市政府市場處4月11日於國立空中大學舉辦頒獎典禮。歷時近三個月的賽事,吸引112家來自市場攤商及餐廳、飯店報名參與,經過專業評選與嚴謹的「盲吃評比」,最終「經典傳統組」由「古早切仔麵」獲得冠軍,「古早味小吃店」與「鑫鮮魚湯」分別奪得亞軍與季軍;「職人創新組」則由「隱居居酒屋」獲得冠軍,「白金花園酒店」與「福泰大飯店-福滿樓」為亞軍與季軍。
日期:2026-04-11
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。
日期:2026-04-08
編按:本書作者約翰.羅斯柴爾德以歷史視角和小說般的敘事節奏,揭開低調的「戴維斯家族」投資致富傳奇。父親謝爾比.戴維斯38歲裸辭,靠保險類股把5萬美元(約合新台幣160萬元)變成9億美元(約合新台幣285億元)。他死守保險類股45年,布局美國、日本市場,資產在數十年間以每年約23%~24%的速度成長,成為身價近10億美元(約合新台幣320億元)富豪。兒子小謝爾比同樣驚人,在他擔任經理人的28年期間,價值1萬美元(約合新台幣32萬元)的投資增值到37萬9000美元(約合新台幣1200萬元),其中有22年表現贏過大盤。戴維斯家族不追逐潮流、不迷信專家,更不屈服於市場瘋狂,打破「富不過三代」魔咒。真正讓財富得以延續的,不是運氣,而是心態、紀律與對價值的堅持。
日期:2026-04-07
編按:軍公教夫妻為了送一對子女出國讀書,不惜動用退休金、抵押房子,年輕時把錢都拿去栽培孩子,老了才發現,連看病、吃飯、旅遊都要精打細算,最慘的是,這時候已經無法再賺錢了。本文作者「JoJo的斜槓人生」過去在金融機構基層服務,看過很多父母小孩開戶,她提醒:別把錢全放孩子戶頭,錢先留著給自己當老本,花剩的再給小孩就好,不然等孩子長大之後,有可能會變成「你的錢不是你的錢」。
日期:2026-04-01
永慶房產集團業務總經理葉凌棋表示,在第七波選擇性信用管制持續下,加上銀行對房貸授信態度仍偏審慎、審核條件趨嚴,整體資金取得門檻仍高,尤其是目前首購族房貸利率普遍已站上2.5%以上,考驗民眾購屋負擔能力,購屋決策期拉長,導致整體買氣呈現低檔盤整。他指出,受房市政策影響,預估2026年第一季交易量約5.9至6.2萬棟左右,較2025年同期約減少1%至6%。進一步觀察歷年第一季交易量表現,今年第一季交易量創自1999年有紀錄以來第3低量,僅高於房地合一1.0上路的2016年與2017年。至於今年的房市如何?葉凌棋表示,中東戰爭持續多久,就會影響多久,「如果在4月,最晚5月結束,對全球造成的通膨會比較溫和,如果時間拉長會變成不好的通膨,對房市及股市都不好。」
日期:2026-04-01