當你宴客或聚餐時，應該如何選擇餐廳呢？切記不能只是考量餐廳的排行或名聲，一廂情願地認為所謂的宴客就是請對方在高級餐廳用餐，如果只是從這個角度思考，宴客是不太可能成功的，因為選擇餐廳是宴客成敗的關鍵。
日期：2016-09-01
台灣牛肉麵的戰場又有新面孔，辜家第三代、中租總裁辜仲立推出「總裁牛肉麵」搶市，這位租賃大王賣起牛肉麵，背後究竟有何盤算與勝算？
日期：2016-08-04
「人家說，我們這個世代是草莓族，但每當別人這麼說，我就會回答：『我不是草莓，是榴槤！或是西瓜！』」
日期：2016-06-02
家裡飯桌上的飯菜香，是我們最深處的情感與記憶的聯繫，溫度伴隨著記憶中的氣味與廚房裡忙碌的人影，時間再久也不會隨著空間的錯換被取代。這次我們請到三位名人，說說自家媽媽的飯菜香。趁著這次過節，找個理由，回家吃頓飯吧。
日期：2016-04-28
寒舍集團創辦人蔡辰洋辭世，回顧他精彩的一生，十信事件陷財務危機、靠古董翻身、建立餐飲美食王國，人生轉折充滿傳奇。 十四年前，蔡辰洋率領兩個兒子重新建立起寒舍餐旅王國，背後倚靠的關鍵正是團結與誠信。
日期：2016-01-21
想在台灣過耶誕節，哪裡最台最有味？告訴你，屏東縣萬金村絕對是首選。浪漫歡樂的3D光雕秀，充滿在地氣息的耶誕味，人情味濃厚的小村莊，處處洋溢著預備歡度節慶的喜悅，在這裡，我們感受了神聖的氣息，更感受到了信仰的虔敬。
日期：2015-12-17
是誰，能讓粵菜第一把交椅陳偉強、烘焙業新星武子靖共同效力？他是曲聲揚，台中的餐飲業大亨，從麵包學徒做起，二十歲賺到第一桶金，少年得志也讓他一度負債七千萬。人生的風浪讓他學會謙虛與聆聽，懂得用人，成就餐飲王國。
日期：2015-09-24
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
