一七九四年五月八日，法國大革命將拉瓦錫（Antoine-Laurent de Lavoisier）推上斷頭台，拉瓦錫臨死前，交代劊子手注意被砍頭後的自己還有沒有意識存在，俗稱「砍頭實驗」。
日期：2021-06-09
本土疫情在台灣爆發，緊接而來的三級警戒，禁止內用衝擊餐飲業生計，尤其是在過去講究現點現吃、裝潢擺盤、氣氛的高端餐飲業者，營業額更衰退七成，但雲朗觀光卻靠外賣，創造每日近百萬元的成績。
日期：2021-06-09
「老兵聽到炮彈飛過去的聲音，就知道事情不太對了……。」台大急診室主治醫師石富元經歷過2003年SARS（嚴重急性呼吸道症候群）疫情的災難，18年後，老兵竟然又遇到同樣嚴峻的狀況。5月14日開始，台灣新冠肺炎（COVID-19）疫情猛爆惡化，從15日的180個本土病例到18日的240個本土病例，社區感染擴大，過去的太平好日子，忽然不見了。
日期：2021-05-19
「老兵聽到炮彈飛過去的聲音，就知道事情不太對了……。」台大急診室主治醫師石富元經歷過2003年SARS（嚴重急性呼吸道症候群）疫情的災難，18年後，老兵竟然又遇到同樣嚴峻的狀況。5月14日開始，台灣新冠肺炎（COVID-19）疫情猛爆惡化，從15日的180個本土病例到18日的240個本土病例，社區感染擴大，過去的太平好日子，忽然不見了。
日期：2021-05-19
180、206、333、240，這是5月15日到18日每天增加的新冠病毒本土感染者數字，前副總統陳建仁口中「更聰明的病毒」，安靜而殘酷地摧毀了台灣引以自豪的＋0防線。15日，雙北被迫進入了「第三級防疫警戒 」，這是個警訊，也是個考驗；15日算起的14天，正是能否控制疫情的關鍵，從指揮中心、醫療院所、物資防線和所有民眾，都繃起神經，準備咬緊牙關，挺過去。
日期：2021-05-19
以陶瓷聞名的鶯歌，從一群在地老品牌的年輕繼承者手中，翻轉出不一樣的產品力，在台灣設計研究院與日本創意設計團隊的輔佐下，以大膽創新的手法改革家業，再造品牌，替老陶瓷塗抹迷人新妝！
日期：2021-04-21
每年四月二十二日，「世界地球日」，大家會像過節似地致敬地球母星、獻上愛意。「台灣重新思考環境教育協會」（RE-THINK）年輕的執行長黃之揚因此忙翻了。二○一三年開始，他從一個「正常人」進入環境保護領域，很快闖出名號，很多媒體（包括《今周刊》），都想以訪問黃之揚作為「愛地球」的一種宣示。
日期：2021-04-21
2020年12月適逢巴黎氣候協定簽訂五周年，聯合國再次呼籲各國宣布進入氣候緊急狀態。持續追求氣溫升幅控制在1.5℃已視為基本門檻，近期在國際間掀起的熱潮便是「碳中和」（carbon neutral），尤其英國首相(Boris Johnson)率先提出於2030年前降低碳排放量的宏偉計畫，並設定淨零排放量目標。
日期：2021-04-19
日式料理講究季節感，為自然與人文融合的極大體現，亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始，透過在台日籍主廚的美感，挑選器皿和食藝精心搭配，讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期：2021-04-14
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