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過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看
健康

過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看

今周刊編按:信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」,日前(1/5)爆出集體食物中毒事件,民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒,但衛生局在日前進行調查時,在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌,表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源,已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒,其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時,仙人掌桿菌便可能大量繁殖,甚至產生毒素,且被污染的食物,口感與正常食物無異,難以察覺。而接下來就要過年了,吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃,其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢?

日期:2025-01-20

學測英文作文「颱風假」往哪衝?一張照片大批考生栽了…家長:印刷細節不清,大考中心回應了
政治社會

學測英文作文「颱風假」往哪衝?一張照片大批考生栽了…家長:印刷細節不清,大考中心回應了

今周刊編按:大學學測週日(1/19)進行第二天,第一節英文作文給2張圖片,要考生根據場景描述對颱風假的看法或經驗,但有不少學生考完後在Threads哀號,看不出來左邊的圖是電影院,錯認成機場櫃檯、麥當勞等。全國教師會表示,現場師生反映紙本印刷導致細節不清,有部分學生認為圖片是車站、機場、速食店或賣場等等,但實際是電影院,擔心影響評分結果,呼籲大考中心應採取多元評分。全國教師會呼籲,大考中心應通知評分老師,對於考生根據圖片所做的多種合理情境解釋應予以接受,避免以單一標準評判作文正確性。評分時應聚焦於考生的英文表達能力、邏輯性與創意,而非單純檢視是否準確描述圖片內容,以確保不偏離考試核心價值。全國教師會建議,未來選用圖片時應更加注重清晰度與情境明確性,避免引發解讀歧義。此外,可考慮增加文字提示輔助圖片描述,以減少因印刷問題而造成的困惑。未來如再遇類似情況,應於考試結束後迅速發布官方說明,向考生與社會大眾釋疑,並承諾於評分過程中採取彈性策略。大考中心對此回應,因應颱風來襲的停班停課,是絕大多數考生的共同生活經驗,也是台灣常見的新聞議題,並未獨厚特定群體,考生作答應就試題所提供的圖片,強調的是情境對比,至於圖片所在地點,只要考生敘述合情合理,沒有預設立場,至於評分原則,會由閱卷評分標準訂定會議以及試閱會議後確定。

日期:2025-01-19

環遊世界220天總花費大公開!帶著2歲、5歲女兒,一家四口玩遍26國只花100萬...機票住宿網卡省錢攻略
美食旅遊

環遊世界220天總花費大公開!帶著2歲、5歲女兒,一家四口玩遍26國只花100萬...機票住宿網卡省錢攻略

「我總是慶幸32歲的我們,選擇了出發…」「總以為來日方長,卻忘了世事無常…」「如果人生活到70歲,只花了1年去旅行,過分嗎?」「有些事不是厲害了才去做,是做了才變厲害…」「我帶著孩子都可以,一個人更容易!」32歲的時候,作者李婷萱Sabrina毅然決然跟先生帶著年僅2歲、5歲的兩個女兒環遊世界;從萌生念頭到實際出發僅花了3個月的時間,在沒有規劃、資金有限,英語也不太流利的情況下,一家四口就這樣展開了一場充滿挑戰的環球之旅──足跡遍及亞、歐、非、北美,遠至南美洲亞馬遜共26個國家,總天數220天,總花費四人約100萬元。

日期:2025-01-17

過年打麻將,輸贏數字為何總是對不上?明明贏1千元,卻謊稱只贏500...你必須懂得3種談錢技能
政治社會

過年打麻將,輸贏數字為何總是對不上?明明贏1千元,卻謊稱只贏500...你必須懂得3種談錢技能

麻將牌局結束後,大家總會習慣性陳述一下輸贏,但多數時候輸贏是對不上的,而且,總是輸錢總數遠遠大於贏錢總數。所以,有個說法是,看熱鬧的是最大贏家。當然,這是個玩笑話。為什麼會有這種情況發生呢?總有人說是記錯了,但其實不是。

日期:2025-01-14

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康
健康

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康

尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因,而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係,對於高尿酸人群,也就有了許多飲食禁忌,比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」,那對這類人群而言,到底哪些是真禁忌?

日期:2025-01-14

為什麼2025高股息ETF還是漲不動?00713、00936...達人點名最值得入手的4檔高股息「稀有股息價差雙賺」
ETF

為什麼2025高股息ETF還是漲不動?00713、00936...達人點名最值得入手的4檔高股息「稀有股息價差雙賺」

為什麼我認為2025年的高股息ETF可能依然漲不太動?

日期:2025-01-14

32歲、一家四口用100萬環遊世界!發現廉價航空BUG,繞地球一圈只要5萬元「別在孩子最需要父母時埋頭工作」
美食旅遊

32歲、一家四口用100萬環遊世界!發現廉價航空BUG,繞地球一圈只要5萬元「別在孩子最需要父母時埋頭工作」

「我總是慶幸32歲的我們,選擇了出發…」「總以為來日方長,卻忘了世事無常…」「如果人生活到70歲,只花了1年去旅行,過分嗎?」「有些事不是厲害了才去做,是做了才變厲害…」「我帶著孩子都可以,一個人更容易!」32歲的時候,作者李婷萱Sabrina毅然決然跟先生帶著年僅2歲、5歲的兩個女兒環遊世界;從萌生念頭到實際出發僅花了3個月的時間,在沒有規劃、資金有限,英語也不太流利的情況下,一家四口就這樣展開了一場充滿挑戰的環球之旅──足跡遍及亞、歐、非、北美,遠至南美洲亞馬遜共26個國家,總天數220天,總花費四人約100萬元。

日期:2025-01-14

廣達(2382)382→283元,緯創123→103元可以撿?業績爆衝,為何股價嗨不起來?搶發AI財,進場要看「2關鍵」
台股

廣達(2382)382→283元,緯創123→103元可以撿?業績爆衝,為何股價嗨不起來?搶發AI財,進場要看「2關鍵」

有位大大問我,看到廣達(2382)和緯創(3231)去年營收創新高,AI真的太強了!覺得身邊的人好像都有AI股,想要跟上AI熱潮,看能不能少量買進這兩家公司的股票…不知道我是怎麼看的?

日期:2025-01-10

麻疹疫情要爆了「多到無法匡列」?高雄台中足跡曝光!捷運、衛武營、烏日區飯店:搭這兩班高鐵小心
健康

麻疹疫情要爆了「多到無法匡列」?高雄台中足跡曝光!捷運、衛武營、烏日區飯店:搭這兩班高鐵小心

傳染力極高的麻疹疫情狂燒!據疾管署統計,目前國內已累計16例確診個案,已掌握接觸者來到3123人,其中1609人監測期滿,國內麻疹病例數創近5年新高。據疾管署最新更新的足跡資訊,新增的確診者在可傳染期間分別有臺北市、臺中市,以及高雄市等公共場足跡,也有搭乘大眾運輸,包括人潮眾多的台北捷運;值得留意的是,前臺北榮民總醫院院長張德明發文提醒,北榮已已設置警示系統,只要出現有接觸史的病患就會立刻發出警示,並規定醫護要穿上隔離衣並戴N95口罩。張德明在「張德明風濕病圖書館」粉絲頁指出,新的一年開始,第一周的第一次門診,進診間就穿上隔離衣,「立刻被黃袍加身,真是好兆頭。」他解釋,原來是院內收治到一名病患有麻疹接觸史,醫院電腦資料已設置警示系統,只要出現有接觸史的個案就會立刻發出警示,目前醫護都要穿隔離衣,並戴上N95口罩,以防堵疫情繼續擴大。

日期:2025-01-09