台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
立院民眾黨團擬修法，規定檢察官與法官未來不能以「擔心串供」為由羈押被告。這項草率提案，恐怕讓辦案檢察官自廢武功、難以追訴犯罪，法案一出，立刻引來法界齊聲反對。
日期：2025-08-27
農曆春節是一年中最重要的開始，也有一大堆避免「帶衰整年」的禁忌，到了初五，終於可以拋開這些束縛！
日期：2025-01-31
強冷氣團接連襲台，幾乎天天處於低溫狀態，令許多民眾出門得依賴暖暖包來保暖。不過，暖暖包的功用不只能暖手、暖身，有家事達人指出，其實它還有「4大用途」，用過的暖暖包千萬別急著丟！
日期：2025-01-12
第27屆傑出基金金鑽獎回饋社會公益活動捐贈儀式暨公益論壇週二（12/3）登場，呂宗耀以「2025全球地緣劇變下的投資觀點」為題發表專題演講，談川普上任後的國際政經局勢變化，及其中可能受益或遭淘汰的產業。此外，呂宗耀也提醒投資人及企業經營者，在混亂中不應固守「僵化的教條式邏輯」，而要講求「洞悉人性、隨機應變的智慧」。
日期：2024-12-04
新任勞動部長洪申翰因要求同仁於周末準備業務簡報引發正反爭議，這一事件在勞動部剛發生霸凌事件與政治對立的氛圍下，被放大檢視，也突顯政府部門在提供高效率服務、社會觀感與勞動權益保護之間的多重矛盾與綁手綁腳。洪申翰快速應對與調整值得肯定，但此事件是給新部長的第一堂課，作為「勞動部的領導者，涉及勞動本身每1項政策與決策都需更加審慎」。
日期：2024-11-29
勞動部北分署霸凌案延燒後，勞動部長洪申翰走馬上任接管勞動部，為了準備赴立院的業務報告要求同仁周末加班，引發爭議。事發後，洪申翰火速與立法院衛環委員會召委蘇清泉溝通後獲得體諒，將原訂周末進行的業務報告會議，延後至12/2(一)上班日進行，也已取消員工周末加班、減少同仁非必要的負擔。在爭議聲中，有不少人發出不平之鳴，曾任地院法官、前台北市勞動局長的律師陳業鑫認為，洪申翰倉促上任，出於時間緊迫，為盡快掌握狀況，如此做無可厚非，但畢竟勞動部承襲全國勞工福祉甚至安危，希望洪盡快進入狀況，也建議其人事、法律業務的專業常任文官或幕僚，應適度在這方面提醒洪。勞動部掌管全國勞工勞動權益與安全保障等業務，新任首長為掌握業務概況，因應赴立法院的報告，要求公務員同仁周末加班，是否或該怎樣做才合理？主管與同仁又該如何保障、兼顧政務推動與勞動權益？
日期：2024-11-29
今周刊編按：眾所矚目的美國總統大選首場辯論，於台灣時間28日上午結束，這也是美國史上最年邁的2位總統候選人相隔四年後再度對決。綜合外電報導，拜登與川普就經濟、新冠肺炎和墮胎等問題進行攻防，俄烏戰爭和以哈等區域戰爭不出意外成為兩人的辯論重點，但唯獨國際關注的台海問題成為漏網之魚，整場辯論會都沒被提及。拜登與川普也不忘互相批評誰是最爛的總統、誰是罪犯，川普還要拜登接受心智檢測，並說自己接受2次認知檢測「身體非常好」，更吹噓起自己的高爾夫球技。CNN報導，民主黨人士對拜登的辯論表現感到絕望，認為拜登的表現相當停滯，不只聲音柔弱、結巴，有時候還張大嘴巴、目光呆滯，在敘述過程中也難以完全表達想法；還有人向CNN表達悲觀，一名曾在拜登政府工作的民主黨人坦言「拜登聽起來語無倫次」。紐約時報評論，整場辯論顯得川普更占上風，因為拜登表現招架不住川普連續不斷的誤導性攻擊，這也讓民主黨陣營氣得跳腳。而政治專家對路透社透露，雖然川普的言論在整個辯論中常常不準確，但拜登似乎更顯得沒有重點。不過，儘管外媒認為首場辯論會川普表現較佳、CNN即時民調也顯示高達67%受訪者認為川普表現較好，拜登仍自認表現不差，還說：「我沒有感受什麼壓力，只是要跟一個騙子辯論並不容易」。
日期：2024-06-28
美國2024總統大選首場電視辯論會在當地6/27晚間9時（台灣時間6/28上午9時）登場，現任總統拜登和前總統川普睽違4年再度正面交鋒，這場辯論對雙方激烈的白宮寶座之爭可說是至關重要。拜登和川普在進場時並未握手就展開辯論，主持人首先問到通膨等經濟議題，川普強調他執政期間，美國擁有「最偉大的經濟」，拜登則提出反駁表示，川普「留給他」一個崩潰的經濟，失業率上升，而他負責將經濟發展拉回正軌，川普則是回擊，任內沒有海外戰事，經濟發展良好，諷刺拜登唯一創造工作機會的對象是無證移民。兩人針對經濟、墮胎、移民、國防安全、俄烏戰爭等問題進行辯論，拜登多次清痰、咳嗽，聲音比川普還要沙啞且結巴，輪到川普攻防時，他撿到槍回嗆：「我真的不知道他最後說了什麼，我也不認為他知道自己在說什麼。」而川普講話速度比拜登還要快，肢體動作也比較多，形成對比。由於兩人的年齡問題是選民的關注焦點，兩人針對年齡互酸，81歲拜登說川普「這傢伙小我3歲，但能力差很多」。川普則是敦促拜登接受心智檢測，稱他接受了2次認知檢測，堅稱「身體非常好」，還吹噓自己的高爾夫球技。
日期：2024-06-28
今周刊編按：2024年美國總統大選的第一場電視辯論會，在台灣時間週五(6/28)上午9點登場，這是拜登和川普睽違4年再次站上辯論台正面交鋒，只不過兩人身分對調。據《路透社》、《紐約時報》等外媒報導，本場辯論共計90分鐘，含2次廣告，期間競選團隊人員不得與候選人接觸。攝影棚也沒有觀眾；辯論流程部分，將不會有開場白，每個環節辯論人有2分鐘時間回答主持人問題、1分鐘相互回應，另有2分鐘結語時間。候選人桌上只有紙、筆及一瓶水，過程中沒有提詞機，也不得使用道具、小抄。 此外，為防止2020年「互相插嘴」場面重演，除被要求發言的候選人外，另一人的麥克風將被消音。外界預期，本次辯論議題將聚焦在官司、年齡、經濟、移民、國際政局等。
日期：2024-06-28
