今周刊編按：致癌毒油風波席捲全台，連帶衝擊多個餐飲品牌。知名餐廳鼎泰豐表示，第一時間盤查，確定全門市未使用異常批號油品，但中央廚房曾使用相關批號油品製作部分冷凍禮盒，鼎泰豐回應已主動通知通路下架回收，開放消費者辦理退費，未出貨商品也全數封存。鼎泰豐最新公告指出，中央廚房曾進貨食藥署公告之異常批號油品，使用於特定效期冷凍禮盒，包括「紅燒牛肉麵禮盒」、「蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒」等部份禮盒受到影響，消費者若曾購買特定效期之品項，可在8/7前，持購買憑證至原購買處退費。
日期：2026-07-14
1980年代的某個下午，陽明山上，文化大學體育系的教室裡。一位從美國回來的運動哲學博士正在演講。他說了一個漂亮的故事：歐洲人打仗打怕了，死的人太多，於是大家說好，各國派出最強壯的人來比賽，用GAME代替WAR。於是奧運會就這樣誕生，和平也就這樣降臨。
日期：2026-07-10
中聯油脂致癌油風暴持續延燒，食藥署8日公布最新進度，新增169項受影響產品，總共有401項預防性下架產品，名單內容包含產品名稱、有效日期或保存期限等，供消費者查詢檢驗。受影響產品內容涵蓋範圍極廣，包括食用油品、沙拉醬、調味醬、即食食品等，8日公布最新名單中，以卜蜂企業微波食品、雞胸肉最多，其次為路易莎的醬汁及小蛋糕等品項。超商也沒有倖免！7-ELEVEN委託聯華食品代工的微波食品、鮮食產品多數中鏢，總計有超過80個品項使用到這波致癌油品。對此，7-ELEVEN回應，已將有問題的批號產品全數下架，後續將協助消費者辦理相關事宜。
日期：2026-07-09
針對中聯油脂1300公噸大豆沙拉油遭驗出一級致癌物苯駢芘超標，食藥署周日(7/5) 公布257家，有用到泰山、福懋、福壽問題油品的下游業者。並採取3項措施，包括第一層產品已全面下架、第二層產品擴大預防性下架、公布受影響257家業者資訊。此外，中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標，台北市衛生局公布北市下游業者，共計14家(賣場及批發通路12家、飯店餐廳2家)以及42所學校名單，包括晶華酒店、故宮晶華、大安高工及政大附設國小等。教育局說明，本次事件影響共計42校（園），名單如下：幼兒園（3園）：三民國小附設幼兒園、私立喬幼一江幼兒園、協祐非營利幼兒園（註：協祐曾向教育局通報使用到問題油品廠牌，目前仍追查是否為問題批次）國小（8校）：石牌國小、內湖國小、東湖國小、興雅國小、建安國小、五常國小、私立中山小學、國立政大附設國小國中（24校）：天母國中、北投國中、古亭國中、石牌國中、重慶國中、新民國中、關渡國中、三民國中、長安國中、南門國中、景美國中、興雅國中、懷生國中、蘭雅國中、信義國中、內湖國中、木柵國中、北安國中、北政國中、至善國中、實踐國中、瑠公國中、螢橋國中、西湖實驗國中高中職（7校）：百齡高中、麗山高中、大安高工、私立東山高中、私立稻江護校、私立稻江商職、私立協和祐德高中另外，新北市經過清查，共計有50間高中職以下學校團膳用到疑義油品。名單如下：忠義國小、仁愛國小、鷺江國小、文化國小、竹圍國小、永和國小、網溪國小、頂溪國小、秀山國小、秀朗國小、光復國小、新莊國小、昌平國小、三多國小、文林國小、樹林國小、竹林國小、淡海國小、北大國小、光榮國小、裕民國小、光華國小、中信國小、新店國小、北新國小、及人小學、大豐國小、新和國小、新埔國小。達觀國中小、正德國中、三芝國中、淡水國中、中平國中、福營國中、五峰國中、三和國中、蘆洲國中。淡水商工、淡江高中、竹圍高中、新莊高中、金陵女中、穀保家商、竹林高中、能仁家商、南山高中、福瑞斯特高中、安康高中、東海高中。食藥署公布最新257家問題油品影響業者資訊，雙北亦公布14家問題油品下游業者與42校受影響名單，《今周刊》整理一次看。
日期：2026-07-06
中聯油脂爆出提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂的大豆沙拉油中含有一級致癌物苯駢芘，且超標4倍。台中市食品藥物安全處持續追查，公布第二波致癌毒油流向，包含金色三麥、王品集團、好樂迪等通通中鏢，各餐廳、通路業者也紛紛發布聲明，到底有哪些市售商品受到波及？可以退換貨嗎？致癌沙拉油流向一次看！
日期：2026-07-04
美國建國250周年！總統川普將在7/4舉辦國慶慶典，除了新一代總統專機「空軍1號」當天將領銜空中編隊，飛越白宮和國會山莊外，費城也計劃在國慶日當天埋下一顆高規格「時間膠囊」，預定封存250年，也就是2276年7月4日、美國獨立500周年紀念日當天才會打開。
日期：2026-06-29
今周刊編按：橘子(6180)周三(6/24)召開股東會，為調整組織結構，並投入AI資源，展開大刀闊斧的組織調整，啟動非核心事業體的處置評估，整體裁員調幅約15%。據了解，集團目前員工約在千人左右，推估這波裁員人數高達150人，其中，旗下媒體NOWnews就裁員近60人左右。橘子集團於2015年為轉型並拓展自身影響力，投資NOWnews今日新聞，將事業版圖跨足至網路媒體產業，不過綜合成效未達效益，再加上橘子集團2025年由盈轉虧，旗下轉投資NOWnews虧損1億4022萬元。NOWnews營運10年後近期傳出大幅裁員，早前自由時報報導，6/16晚間即傳出記者編輯編制從140人縮編到80多人，範圍包括記者與編輯，已分別洽談資遣方案。有人直指，是遊戲橘子去年由盈轉虧，每股虧損1.53元，不願再承擔NOWnews虧損，才大幅縮編。
日期：2026-06-24
端午節午時水怎麼用？不少人在網路上搜尋，今年6/19農曆五月初五日視作是一年之中陽氣最重的日子，在正午時刻（11:00~13:00）所取的山泉水、井水、雨水等，都可以被稱作「午時水」。今年適逢丙午年，加上是「午月、午時」，恰巧是「三午匯聚」，午時水被認為更具招財、開運、淨宅效果，錯過得再等60年！「午時水」又稱「純陽水」，端午節中午11點至13點這一時間點是招好運、去霉運最佳時刻，在湧泉、瀑布或家裡水龍頭接存起來的水，若能將此水置於陽光下曝曬至少15-30分鐘，吸收陽光正陽能量更好。午時水可以放多久？約 1 年建議每年定期更換，存放容器建議使用玻璃、陶瓷等材質，避免塑膠容器。至於擺放位置，可放在家中陰涼處或財位，如大門斜對角角落，象徵持續累積好運與招財。如果要泡澡或擦拭身體一般無妨，但若要飲用，務必先將水完全煮沸，避免細菌感染。知名主持人于美人也分享開運妙招，她說，記得在中午11點45分出來曬太陽10分鐘，並且透過簡單儀式與日常打扮，就能在這一天進行正向的自我暗示，平定心神並招來好運。而台中大甲鐵砧山劍井、嘉義朴子市龍井、屏東新園烏龍古井都是熱門的取水地，建議如果想取午時水的話，先上官網查詢公告資訊，避免撲空。
日期：2026-06-19
時序入夏，每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒，也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝，透過粵菜細膩講究的烹調工藝，打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」，以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作，邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味，單點價格每道320元起。
日期：2026-06-18
來到金門可別急著離開，閩南燕尾古厝與自帶故事的洋樓，正以意想不到的姿態摩登新生。近年愈來愈多老建築翻轉為設計咖啡廳與深夜酒吧，我們可以白天品嘗一杯手沖咖啡或茶飲，夜晚沉醉於高粱調酒的微醺之間。時間，就該浪費在迷人的老建築裡。
日期：2026-06-16
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