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雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌
政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期:2025-09-22

雲林良品成國民熱銷品 縣府攜手小農從田裡走入通路餐桌
生活消費

雲林良品成國民熱銷品 縣府攜手小農從田裡走入通路餐桌

雲林是台灣農業重鎮,但長久以來農民只會種、不會賣,導致優質作物的價值無法完全反映。近年,隨著產業轉型與品牌意識抬頭,越來越多小農與農會嘗試走入通路,在縣政府的支持下,從生產品質與加工、品牌定位與行銷全面翻新。西螺百年「大同醬油」堅守古法釀造與年輕化行銷,成功進軍海內外超市與餐飲通路;斗南鎮農會透過契作、品種改良與跨界合作,讓馬鈴薯升級為熱銷明星作物,藉由一棒接一棒的努力,讓雲林農業從土地走上餐桌,推向全台、連結世界擴大影響力 。

日期:2025-09-19

獲輝達注資、英特爾飆逾22%「近38年最佳表現」!四大指數刷新高、「輝英合作」會衝擊台積電?
全球股市

獲輝達注資、英特爾飆逾22%「近38年最佳表現」!四大指數刷新高、「輝英合作」會衝擊台積電?

聯準會宣布降息 1 碼後,道瓊、標普 500、那斯達克、費半指數週四 (18 日) 集體刷新高。英特爾因輝達入股而飆升超 22%。小型股為主的羅素 2000 指數上漲 2.5%,創 2021 年以來首新高紀錄。

日期:2025-09-19

華邦電、南亞科、旺宏、力積電…記憶體股噴發又漲停,現在進場有肉吃?一看目標價資深股民懂了
台股

華邦電、南亞科、旺宏、力積電…記憶體股噴發又漲停,現在進場有肉吃?一看目標價資深股民懂了

今周刊編按:記憶體市場迎來漲價潮,記憶體概念股挾著漲價優勢人氣噴發!週四(9/18)華邦電(2344)、力積電(6770)、旺宏(2337)攻上漲停,並以超過40萬及30萬張成交量,奪下冠亞軍,南亞科(2408)、旺宏(2337)也飆出大量。根據投顧最新報告,同步給予華邦電、南亞科「買進」評級,南亞科直接喊上80元,給出「強力買進」評級,讓資深股民直呼「怎麼一家比一家高」。

日期:2025-09-18

FED降息1碼「年底前再降2次」,是利空還是利多?大俠武林拆解降息重點:股市三階段行情一次看
全球股市

FED降息1碼「年底前再降2次」,是利空還是利多?大俠武林拆解降息重點:股市三階段行情一次看

編按:FED會議宣布降息1碼,年底前會再降2次,符合市場看好年底前降息3碼的預期。專家解讀FED轉鴿的主因是美國失業率已升至4.3%,就業市場疲軟的風險已高過通膨回溫,直接點出勞動市場有下行風險。FED坦承美國經濟疲弱,對股市會有負面影響?台股創新高,股民賺得盆滿缽滿,應該適時調整水位落袋為安?以下為大俠武林對後市的看法:

日期:2025-09-18

青草的滋味
生活消費

青草的滋味

台灣青草的種類高達上千種,長久以來,在庶民智慧下發揮妙用,隨時代更迭,被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微,但新一輩藉由玩草、吃草、喝草,感受草本植物的風土氣息,品嘗青草在生活中的萬千滋味。

日期:2025-09-17

規律、充足、品質佳的完整睡眠  修復身心健康 打破早睡迷思  解開好眠關鍵密碼
健康

規律、充足、品質佳的完整睡眠 修復身心健康 打破早睡迷思 解開好眠關鍵密碼

歌手蔡依林曾分享保養祕訣是每天九點半入睡,《黃帝內經》曰:「陽氣盡則臥,陰氣盡則寤。」但睡眠型態因人而異,規律入睡、睡得足夠,比早入睡更為重要。

日期:2025-09-17

幸福熟齡論壇/50歲是人生轉折點?日本精神科權威揭「幸福老後」關鍵4策略:熟齡是夢想復活的最佳時機
個人成長

幸福熟齡論壇/50歲是人生轉折點?日本精神科權威揭「幸福老後」關鍵4策略:熟齡是夢想復活的最佳時機

由《今周刊》主辦的「第九屆幸福熟齡臺日交流論壇」週三(9/17)於臺大醫院國際會議中心舉行,匯集臺日學者專家與地方政府代表,就熟齡生活的多元議題展開交流。日本精神科醫師暨作家保坂隆以「打造幸福優雅的老後」為題,分享他多年研究與臨床經驗,提出關於熟齡人生的嶄新觀點。

日期:2025-09-17

AI、機器人、衛星通訊、量子科技…..跨越三個世代的科技大師論壇,還談了哪些精彩內容?
科技

AI、機器人、衛星通訊、量子科技…..跨越三個世代的科技大師論壇,還談了哪些精彩內容?

上周台灣半導體展SEMICON Taiwan 2025盛大展出,最後一場科技大師論壇,邀請到前工研院院長史欽泰、國科會工程技術處長洪樂文、聯電副總經理洪圭鈞,以及緯穎董事長洪麗寗,這場跨越三個世代的對話,談到許多科技的新趨勢及未來人才要如何應對等話題,內容相當具有啟發性,在此與大家分享。

日期:2025-09-17

從罹患腦麻早療康復  到參與國際賽事奪牌    賴欣儀改寫身障命運  把人生走成希望的見證
職場

從罹患腦麻早療康復 到參與國際賽事奪牌 賴欣儀改寫身障命運 把人生走成希望的見證

看到二十二歲的賴欣儀,會覺得她跟一般女孩無異,很難想像她在人生的起步,就被診斷出罹患腦性麻痺,在家人無條件的愛包圍下,度過七年復健時光,現在的她走出疾病,想要照亮更多人。

日期:2025-09-17