學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
諾貝爾經濟學獎於十月十三日揭曉，由法國經濟學家提霍勒（Jean Tirole）獲獎，瑞典皇家科學院肯定他對獨占、寡占型企業及政府監管方面的卓越分析與研究。他的研究成果廣泛獲得政府運用，發揮的影響力，堪稱無出其右。
日期：2014-10-23
三年前，由和碩董事長童子賢投資拍攝的《他們在島嶼寫作》紀錄片，為台灣文壇種下一顆種子，這株文學的苗如今也萌發向另一座島嶼，完成這樁文學傳承使命的，是這位奇女子，廖美立。
日期：2014-10-23
Blue Bottle Coffee 走向連鎖化卻不願意大量複製、快速展店，每家門市也都會與當地的建築、文化風格融合，工廠、海邊貨倉都能轉化為店面特色。
日期：2014-10-23
美股接連重挫，三大指數收黑，台股受影響也跌破年線。投資達人歐斯麥認為，考量選舉因素，且美國整體經濟持續復甦，台股跌深仍有機會反彈，可密切留意第三季財報公布。
日期：2014-10-16
50歲以上熟齡人士，人生像是秋天燦爛的楓葉般，這群人，有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好⋯⋯。他們和你想的不一樣，他們將成為下一個消費主流，根據統計，到了2020年，全台熟齡人口將高達912萬人，橘色商機來了，這是你我都不能錯過的新機會！
日期：2014-10-16
許多人對謝霆鋒的印象就是戴著墨鏡、手插口袋的冷酷模樣；但在台灣導演的引導下，透過九月底剛播映完畢的《十二道鋒味》節目中，觀眾看到了一位開朗又溫暖的謝霆鋒。
日期：2014-10-09
大盤在年線附近止跌上揚，有機會成為反彈起點。台股投資達人認為，在量能有限之下，大盤將聚焦於利基型個股，以及第四季利多將發酵的金融股，建議投資人可以趁勢做好布局。
日期：2014-10-09
電視台的古董鑑賞節目，向來擁有一定的收視群，但是節目裡鑑定師所言是真是假？有沒有自己也能試著鑑賞的小撇步？曾任國立歷史博物館展覽圖錄主筆，現任羅芙奧古文物部門總監的陳啟正，挑出三大增值力高的古文物，現身說法不可不知的鑑賞祕訣。
日期：2014-10-09
台北市星級飯店裡，有兩位背景資歷都相當豐富的粵菜師傅，巧的是，都叫陳偉強。年長一歲的陳偉強擅長將各國飲食精髓燴冶一爐；較年輕的陳偉強是研發高手，喜愛四處找食材。我們有請兩位大廚各自端出好菜，並邀名人品評，細說箇中滋味。
日期：2014-10-09
