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從小家裡開便當店…30歲的他如何靠「一頭和牛」,勇奪米其林年輕主廚大獎
美食旅遊

從小家裡開便當店…30歲的他如何靠「一頭和牛」,勇奪米其林年輕主廚大獎

《臺北臺中米其林指南2020 年》摘星名單今(24)日揭曉,今年兩大矚目話題,除了首次針對台中餐廳做出評鑑,另外首度新增的獎項「米其林年輕主廚大獎2020」,則由台中「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲奪得。

日期:2020-08-24

大熱天賣熱粥!他告別飯店開小店,疫情危機下憑什麼吸引客人上門?
美食旅遊

大熱天賣熱粥!他告別飯店開小店,疫情危機下憑什麼吸引客人上門?

疫情,打壞不少創業者與小店家腳步。台中一家賣粥小舖「58號粥舖」,在疫情仍未退散的6月危機入市,大熱天賣熱粥,用20萬元起家開店,他靠什麼打出口碑?迅速贏得來客支持。

日期:2020-08-20

國旅復甦...士林夜市卻沒被「報復」到? 在地人揭:這4原因,回不去了
生活消費

國旅復甦...士林夜市卻沒被「報復」到? 在地人揭:這4原因,回不去了

士林夜市是台灣代表性的夜市之一,地處捷運站周圍,更有多線公車抵達,因交通便利,假日遊客和觀光客眾多;但近期受疫情影響,觀光客大幅減少,商圈內的招租店面越來越多,儘管近日國內旅遊復甦,士林夜市人潮卻還是不復以往。有網友於PTT以「士林夜市是不是快玩完了?」為題表示,士林夜市就算六日晚上人也稀稀落落,是否風光不在?對此,一位20年資深在地人解答,揭人潮減少的「4大主因」,分別是租金、網路、店家素質及陸客。

日期:2020-08-12

昭和家之味
美食旅遊

昭和家之味

日本昭和年代多指的是1920年代到80年代之間,走過二戰,引入大量西方文化的這段日子裡,承襲了過去的演化軌跡,卻又以融合過後的和洋兼容風情,營造出溫暖、懷舊氛圍,在日常裡陪伴著人們生活成長,年號已來到令和,昭和或許顯得老派,卻也代表一種令人想要好好珍惜的幸福時光。

日期:2020-08-05

韓良憶童年的那把空心菜
美食旅遊

韓良憶童年的那把空心菜

獨自坐著捷運來到北投,我曾在這裡度過人生最初的十四年,在我心中,北投永遠是我的故鄉。離峰時分,老街人車稀落,我慢悠悠地在空蕩蕩的街上閒逛,憑著久遠以前的印象,來到通往阿嬤家的小巷口。

日期:2020-08-03

一個輪胎要價逾15萬!四位身價上億企業家 為何聯手打造「含金量」超高單車俱樂部?
傳產

一個輪胎要價逾15萬!四位身價上億企業家 為何聯手打造「含金量」超高單車俱樂部?

2年前,在新北市深坑開幕一家自行車俱樂部,吸引許多上市櫃董事長成為會員。俱樂部大股東是四位身價上億的企業家,他們不僅要推廣高端手工車,還想推動台灣運動旅遊產業。

日期:2020-07-29

沒有港味的港版那斯達克市場
政治社會

沒有港味的港版那斯達克市場

阿里巴巴、網易、京東相繼回港上市,造成港股的質變與量變。香港本地財團式微,而港版國安法通過後,有中國特色的科技股,將會撐起香港股市整片天。

日期:2020-07-22

誠品再關一間店! 深圳店提前終止租約 在中據點僅剩蘇州
焦點新聞

誠品再關一間店! 深圳店提前終止租約 在中據點僅剩蘇州

誠品生活 (2926-TW) 昨 (3) 日公告,受嚴峻的新冠疫情衝擊、周邊環境挑戰,及適用國際會計原則,誠品生活深圳店營運已受影響,經過與業主華潤置地協議後,將提前終止租約,於 12 月 31 日結束營業。

日期:2020-07-04

中國投資沒賺錢、台灣表現走下坡...誠品吳旻潔的全通路計畫 外界張大眼睛看
傳產

中國投資沒賺錢、台灣表現走下坡...誠品吳旻潔的全通路計畫 外界張大眼睛看

近年,誠品生活在中國投資頻頻失利,在台灣的表現也走下坡。在今年關閉多家門市後,誠品生活能否盡快成功整合線上線下、打造全通路,將是重振業績的關鍵。

日期:2020-06-24

紓困只幫大企業? 英國海歸碩士回台圓夢:「紓困救了創業的年輕人」
政治社會

紓困只幫大企業? 英國海歸碩士回台圓夢:「紓困救了創業的年輕人」

紓困、紓困,到底紓了誰的困?許多人質疑紓困只對「大企業」有幫助,小攤商根本分不到,也救不了急,但,真是如此嗎?一位放棄高薪回台創業圓夢的英國海歸碩士這樣說……。

日期:2020-06-18