以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」，是以日式麵包起家，開幕至今五年，最初不強調素食，不過，去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後，把日式麵包重要的蛋、奶元素，完全改以地瓜和豆漿取代，且為了穩定品質，不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌，進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿，只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期：2019-04-17
現代人講求健康常奉行「多蔬果」的飲食策略，但一個不小心可能變成「多農藥」攝取。究竟有哪些方法可以有效洗掉農藥？又有哪些簡單方便的工具可以讓大家在自家進行農藥殘留檢測呢？
日期：2019-03-07
台灣民生用電全球第三低，僅次於墨西哥、馬來西亞，每度僅約2.48元，電費這麼便宜，省電好像沒有太大的必要？不過，工研院研究，只要遵守隨手關燈、關閉待機電器的電源、關閉長時間未用電腦等10大絕招，就可以年省5610元的電費，對小資族或一般家庭不無小補。
日期：2019-03-04
又到了要過農曆年，家家戶戶要準備大掃除的時候了，這個時候，小蘇打粉常常都會被人拿來建議成為我們做居家清潔的好幫手。
日期：2019-01-24
隨著環保意識抬頭，越來越多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯！不過，近來網路卻盛傳：「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶，否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕，導致重金屬釋出，影響人體健康」的說法，引起網友恐慌，究竟以上論述是真是假？且聽毒物科醫師怎麼說！
日期：2018-12-25
排骨湯是常見的家常菜，許多婆婆媽媽為了幫助小朋友長高，或是替孕媽咪補充營養，都會特地熬大骨湯或是煮粥當作補品。喝大骨湯真的能補鈣嗎？常見三大飲食謠言，食安專家一次破解！
日期：2018-08-10
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，防止黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
日期：2018-06-14
用鹽、醋、小蘇打洗蔬果，真的能去除農藥嘛？農藥化學專家提出原理分析發現，最有效的洗劑還是流動的自來水。洗對了，就能少一分農藥殘留，多一分安心！
日期：2018-04-12
編按：第58屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮於週六10月21日盛大登場，繼2019年《我們與惡的距離》後，這次是吳慷仁第5度以影集《模仿犯》角逐金鐘視帝。剛得知入圍時，吳慷仁曾表示，很欣慰沒有被時代追過去，現在影視產業變得這麼蓬勃，很多類型及劇情都考驗著表演者們。回顧2016年，他在《一把青》中飾演風流倜儻又滄桑的郭軫，演技大爆發讓他順利摘下金鐘視帝。對吳慷仁而言，拍戲祕訣就是「自然」，每個角色都是自己，只是劇中與真實的他，又有何不同呢？(原文刊載於：2016/12/15 更新時間：2023/10/16)以下為《今周刊》2016年的專題報導。
日期：2016-12-15
